日本橋で海外旅行気分に♪
世界中の郷土料理をベースに考案されたお料理や
メニューもフレンドリーなスタッフさんの対応も
基本的には英語ベース（もちろん日本語も対応可）
日替わりで登場するスイーツだって多国籍。
こんなキュートなスエーデン風キャロットケーキも。
まだまだ気軽に海外旅行ができる状況でない今、
こうした雰囲気や味を楽しめるお店が大好き。
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2022 年５月 26 日(木）に世界の食文化が楽しめる
「お酒と世界のおばんざい SAKE & WORLD OBANZAI 」
が日本橋にオープン。
sakuraさんからお誘いいただき
レセプションに伺ってきました。
（写真は一部提供いただきました）
お店の場所は
小伝馬町、人形町、馬喰横山といろんな路線からのアクセス可能なエリア。
お昼はオフィス街ですが夜はとっても落ち着いたメイン通りから少し入った場所。
食を通じてグローバルな視点を育て他国の文化への 関心を持ってもらえるように
「外国を旅してい るようなレストラン」がコンセプト
このコロナ禍で海外旅行好きな日本人だけではなく、海外から移住している人だって
その味や雰囲気が恋しいはず。
お店に到着すると
日本人だけではなく国際色豊かな人が沢山集まっていて
その楽しそうな雰囲気はまさに海外に来た気分に。
店内はホテルのラウンジのようなソファー席に
ボックス席もあり壁や床の柄もとてもナチュラルな雰囲気。
１人でゆっくりしたいときはもちろん、仲間とワイワイ食事にもピッタリ。
またゆったりしたソファー席やボックス席のある店内はお子様連れにもおすすめです。
お店は
ランチカフェタイム「おむすびとせかいのごはん」11:00～17:00
ディナータイム「お酒と世界のおばんざい」18:00～23:00
定休日 日祝
ランチとディナーでメニューが分かれていて
共通しているのは
多国籍スタッフさんでつくられるメニュー。
国籍豊かなスタッフの思い出の味や、旅先で出会ったという
世界中の郷土料理をベースに考案された、国際色豊かなメニューなんです。
またライブ感あるカウンターが
ワクワク感をアップしてくれます。
この日のメニューも世界各国のお料理が。
その一部を紹介。
ブータンの国民食
「エマダッツィ」
唐辛子とチーズの煮込み料理
唐辛子といってもピーマンに近いような味わいで辛さは強くなく
濃厚なチーズとの相性がばっちり。
こちらは
アメリカのソウルフード
「コンビーフティタートッツ」
すりおろしたジャガイモとコンビーフを円筒形に揚げたもの。
コンビーフの味にじゃがいもの食感がまさにアメリカ。
かりんがハマったのはこちら
レバノン「タッブーレ」
レバノンで人気のパセリのサラダ
お家によってもいろんな味付やアレンジの仕方もあるそうで
こちらではたっぷりのパセリに
トマトにクスクスととってもさっぱり。
これからの時期にとまらなくなる美味しさでした。
スペイン風のオムレツも
お野菜がゴロゴロはいっていてとってもヘルシー。
もちろん日本のメニューも
この日は
料理研究家 塩山舞さんの特製の
「舞ちゃんのからあげ」
そんな世界の食事に合わせてドリンクも。
世界のナチュールワインやビールなどが日替わりで。
この日はフランスやドイツのナチュールワインに
イタリア等のビールが。
かりんはお気に入りの
ハートのワイン。
フランス・ロワール
VdF Vincoeur Vincul Rouge
ヴァンクール・ヴァンキュ・ルージュ
更にランチタイムは
ランチカフェタイムは「おむすびとせかいのごはん」
おむすびと具沢山お味噌汁のランチや
毎月変わる世界のごはんを味わえるそう。
この日はこんな「かしわのおにぎり」と「レンコンのおにぎり」を。
平日の 11:00 ～ 17:00 まで楽しめるのも魅力。
ライブ感あるオープンキッチンで使われている食材は、
どれも安心な食材で作られたもの。
コンセプトの１つに
大人も子供も一緒に楽しめる空間
世界への関心を持てるようにデザインされた、
お子様向けのパーティメニューもあるのだそう。
さらにはまた決まった曜日にパーティを開催。
ある一つのメニューに、世界の調味料を加えながら、
味の変化を楽しむ イベントも楽しそう。
基本メニューやスタッフさんの接客は英語
（もちろん日本語でもＯＫ）というのも海外旅行気分を上げてくれました。
メニューやお酒は定期的に国やテーマを決めてメニューを構成しているというから
その時々によっていろんな味が楽しめるのも魅力。
通いたくなること間違いなし。
この日もsakuraさんと楽しいおしゃべりに
美味しい食事とお酒といい時間。
またぜひ伺いたいです。
「お酒と世界のおばんざい」
東京都中央区日本橋富沢町11-5
ランチカフェタイム「おむすびとせかいのごはん」11:00～17:00
ディナータイム「お酒と世界のおばんざい」18:00～23:00
定休日 日祝
公式サイト： https://omskossk.com
Instagram ： https://www.instagram.com/omskossk/
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この日のお土産にいただいたバスクチーズケーキとブラウニーもおいしかった。
今度はキャロットケーキやおにぎりをいただきに伺いたいです。
