成長期の子供ちゃんたちは必須だと思いますが、もう成長しきった私たち大人は
１日３食なんて別に必要ないって思うほう。
食べ過ぎたらその翌日は、１日１食とかでもいいのではないかと。
それは賛否両論があるのはわかりますが
あくまで私の考え・・というより
それはもう亡くなってしまったのですが
祖父が生前、聖路加国際病院名誉院長の日野原先生をリスペクトしていたのもあって
老年期は1日1食。
祖父の場合は日野原先生の様にヘルシーメニューではなかったのですが＾＾；
１人暮らしをしているときにはデパートの食堂で
1日1食好きなものを食べて、お酒も飲んで。
それで生前は健康をキープしていました。
年齢を重ねるたびに消費した分食べるということ。
それがなんとなくいつも頭にあって
食べ過ぎたら食事を抜くようにしていますが、
今は筋肉をキープしたいので
できるだけ食べるようにしています。
そんな日はこうしてたっぷりのキャベツのスープに鶏むね肉の茹で鶏150ｇ～200ｇ。
ワインは欠かせないので
できるだけ塩分控えめで出汁等を使用して。
（お気に入りの出汁については以前ブログで紹介したものを使用しています）
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12493165662.html
またダカーポのお母さんに教えてもらった「炊飯器で簡単茹で鶏」が本当に超簡単で
すっかりはまっています。
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12533712918.html
またキャベツは生や炒める方が好きなのですが加熱しすぎると栄養素が
抜けてしまうようなのでスープがちょうどいいみたい。
それに寒くなったので熱々スープは身体もあたたまるしいいですよね。
ぜひぜひ試してみてくださいね。