目の前で丁寧に作られる煎茶を使ったデセールとシーズナルの煎茶のマリアージュ。
畳をあしらったカウンターでいただく今までにない斬新なスタイル！
100年以上つづくお茶を知り尽くした
老舗茶農園だからこそ！
日本茶の新しい楽しみ方を味わってきました♪
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以前から気になっていた
表参道にある「カネ十農園 表参道」に行ってきました。
https://www.instagram.com/kaneju_farm_omotesando/
こちらのお店は
1888年創業、静岡県牧之原市の老舗茶農園「カネ十農園」が
手がける体験型ティーサロン。
お茶を初め、お茶を使用したスイーツ、
またブレンドして楽しめるお茶等新しい楽しみ方ができるとして話題のお店。
お店の場所は表参道から少し入った落ち着いたエリア。
店内は□型のカウンターのみ。
とってもスタイリッシュでかっこいいです。
しかも！このカウンターは畳を使用してつくられていて
とっても落ち着いた雰囲気に。
もちろん煎茶やドリンクメニューがありますが、
今回食べてみたかったのはこちら♪
7月限定シーズナルナルセット
葡萄煎茶(アイス)とカネ十モンブラン〜チーズホイップ仕立て〜 （1250円）
こちらの巨峰煎茶に合わせたスイーツがいただけるとのこと♪
しかも！
目の前で１つ１つ仕上げてくださるというのもうれしい！
煎茶の寒天にフレッシュな葡萄
そしてスポンジをのせて
更にその上には巨峰のアイスを
そしてここからが必見！
目の前でチーズホイップクリームをたっぷり♪
３人で大盛りあがり（笑）
やっぱりこうして目の前でというのは嬉しいですよね。
さらに！
「カネ十農園」煎茶パウダーを仕上げに
そしてトップにフレッシュの巨峰を乗せて完成♪
なんと！贅沢な♪
そして巨峰煎茶を
大きな球体の氷もうれしいですね。
巨峰の香り高い煎茶と一緒に
煎茶と巨峰のデザートをいただきます♪
煎茶の爽やかな香りと巨峰の甘酸っぱさに
コクのあるクリームがピッタリ。
とっても贅沢な美味しさでした。
先月のレモンが気になっていたので
ずっと行きたいと思っていたお店。
お店の方もとても丁寧で３人で楽しめました。
また店内では今回いただいた巨峰煎茶をはじめ
色々なお茶を販売。
また、なんとブレンドしてつくってくださるお茶も♪
パッケージも可愛くてお土産にもピッタリですね。
カネ十農園 表参道
東京都渋谷区神宮前4丁目1ー22
営業時間・午前11時ー午後7時
定休日・月曜日