こんなにザクザク＆サクサクな力強い生地はなかなかない♪
リピート決定！
またすぐにでも買いに行きたいな。
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代官山に2019年1月23日オープンした
表参道の人気ベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」と
代官山のテキスタイルショップ「コッカ(COCCA)」とがコラボしたカフェ
しロといロいロ(SIRO to IROIRO)に行ってきました。
昨日アップした
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12439479003.html
「厚焼きだし巻き卵サンドモーニング」と
一緒にオーダーしたのは
Loveさんたちが食べていて気になっていた
「苺のタルト」
珈琲と一緒に。
カッチリしたタルト台に
バニラビーンズのきいたなめらかなカスタードクリーム。
トップにはフレッシュないちご。
そしてピスタチオが♪
フォークでカット…と思ったら
フォークが入らないｗｗ
勢いでザクッと。
かなり力をいれて＾＾
カッチリというよりまわりはカチカチな力強さで
はっきり言って固いです（笑）
そして中は層になっていてパリパリ、ホロホロとパイのように。
たっぷりのカスタードをからめつつ一緒に
いただいても生地の力強さをしっかり感じることができる美味しさ。
このカッチリした香ばしい生地の美味しさは病みつきになる！
フレッシュな苺も美味しくて
素材の良さを感じることができました。
小さ目サイズですが
こんなに食べごたえあって300円♪
さすがパンエスならでは＾＾価格もとってもリーズナブル。
これはもっと大き目サイズで食べたい～！
と思ってしまうところですが、
小さ目サイズなのでモーニングやランチと一緒にもいただけるのが
またうれしいところ。
また近々食べに行きたいです。
またこちらのお店では
14時～数量限定でクロワッサンシナモンロールを販売。
シナモンロールはあまり得意でないのですが
これがまた大人気！
ということでこんな注意書きが店内に案内されていました。
（訪問した日時点の情報なので、また変わっているかもしれません）
14時～のクロワッサンロールの提供の為
１３時３０分から２階のイートイン席は利用を制限されるとのこと。
クロワッサンロール目当ての場合は
１３時３０分からカウンターで名前を記入の上並んで入店するそうです。
その前からイートイン席にいて
追加でオーダーなどはできないとのこと。
この徹底ぶりが人気の高さを感じました。
とはいえ14時というのはちょっと遅めのお昼で立ち寄りたくなる時間帯。
シナモンロール目当てでないイートイン目当な場合は
近づかないように覚えておかなくちゃですね。
とはいえこの時間帯のパンのテイクアウトのお買いものや
コッカ(COCCA)さんのお買いものは通常通りできるそうです。
「コッカ」の営業は 11:00〜19:00
「パンとエスプレッソと」の営業は9:00〜19:00(2階のイートインラストオーダーは18:00)
いずれも火曜日がお休みになっています。
初訪問は
「厚焼きだし巻き卵サンドモーニング」