久しぶりにキラキラなパフェをいただいてきました☆
こちらのパフェは8月3日まで☆
国立のBorton （ボートン）菓子屋さんは
8月の営業日は2日、3日の2日間。1日、4日～31日までお休みです。
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週末はＳＡＫＵＲＡさんと国立のカフェめぐりへ♪
ランチは大好きなカフェcircus（サーカス）さんへ。
サーカスさんは明日アップしますが、
ランチ後向かったのはこちらのお店
国立のBorton （ボートン）菓子屋さん。
行ってみるとなんと５組待ち！
聞いてびっくり。
ますます人気なのですね～。
ということで以前行って居心地のよかった台形さんへ
そしてこちらへ戻りました。
待つ事は待ちますが、
デザートのお取りおきができるようになったので安心♪
この日のグラスデザートは２種類。
8月3日までの
「モモとスモモのグラスデザート」
桃のコンポート、ソルダムのシャーベット、スモモ、フランボワーズソース
クレームダンジュ、ミルクアイス、アプリコットピューレ、
ココナッツのグラニテ、アーモンドクロッカン、ラングドシャ、ピスタチオ、チョコレート
ＳＡＫＵＲＡさんの好きな桃と
かりんの好きなプラムがミックス。
２人でシェアして♪
そして一緒に「コーヒーゼリー」も
美しい♪
豆岳珈琲さんの豆岳ブレンド・インドネシア、生クリーム、
バニラアイスクリーム、プラリネクリーム、コーヒークロッカン
ヘーゼルナッツキャラメリゼ、黒胡麻のパイも
しっかりビターな珈琲ゼリーの上にはナッツやキャラメルのアクセントが
香ばしくアイスの甘さにマッチしています。
甘さは控えめで量もちょうどいいサイズでした。
アイス珈琲と一緒に。
この日のパイもタルトも色々。
種類も増えて１日に沢山焼いているんだなぁって。
こちらのパイは力強くて大好き。
この日はプラムとブルーベリーとクリームチーズのタルト
チェリーフランボワーズのパイと
今週から夏休みというのもあって余計に混んでいたのかも。
またタイミングが合えば伺いたいです☆