とってもスペシャルな大好きなタルトを
もうすぐ第一幕～二幕へ・・・
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名古屋でイチバンと言ってもいいくらい大好きな＆通っているカフェ、
ご存じ名古屋の東山線 本郷にあるether エーテル さん。
名古屋のカフェ情報をいつも教えてくださる
つるさんと偶然すれ違った初訪問がもう４年前。
今回の訪問はそんな風になんだかすごく懐かしいことを思い出したり。
カフェそのものも人気ですが、こちらのタルトやキッシュも大人気。
今回も事前に予約して伺いました。
店内はタイミングよく席があいていて。
満腹だったので
店内ではアイスコーヒーを。
甘すぎず、辛すぎずなこのテイストのお店の雰囲気が本当に大好き。
そしてつるさんのおかげでお話するようになった店主のれなさんの人柄もとっても素敵で。
今回はお話もできて本当によかった。
テイクアウトしたタルトとキッシュは彼を夜ホテルで一緒に。
力強いタルトが大好きなので
エーテルさんのタルトもキッシュも大ファン。
アップで。
かっちりした香ばしく焼かれたタルト、
アーモンドの生地とカスタード、クリームのバランスもすごくいい。
フルーツタルトはフルーツモリモリ。
そしてキッシュ。
ホテルで温めて＾＾
さつまいもとナスだったかな＾＾；
この凛々しい姿がたまりません♪
美味しいと思うタルトはたくさんあるけど、
すごくかりんの好み！という大好きなタルトは
すごくかりんの好み！という大好きなタルトは
スタイルズさん、ひなたさんとこちらのエーテルさんなんですよね。
今回もいただくことができてシアワセでした。
もうすぐエーテルの第一幕が終わってそして新しいスタートに。
詳しくは私のところではなく常連のつるさんの記事を。
それもあって本郷エーテルさん、
９月のお休みは
９月１日、２日、９日、１６日と
２２日～３０日まではお休みに。
第二幕は１０月１日よりスタートだそうです。
１０月上旬に久しぶりに名古屋に行く予定が！
つるさん、ユイカさんたちとお会いできるといいな。