ドゥ パティスリーカフェ D'eux Patisserie-Cafe（ＨＰ ）で
今年もアメリカンチェリーのパフェがスタート！
これはとっても大人味♪
アメリカンチェリーは
フクナガに通うようになって好きになったフルーツの１つ。
そのころはアメリカンチェリーのパフェって本当にめずらしかったのですが、
今ではパフェをしているお店も増えてきましたね。
こちらのドゥーパティスリーカフェさんでも
去年からこのアメリカンチェリーのパフェがスタート。
今年もやるかなぁ～と、とっても楽しみにしていました♪
去年はココナッツとのアレンジでしたが、(記事はこちら ）
なんと！ことしはキルシュとのアレンジ。
「グリオットキルシュ」
トッププには
チェリーソースに生クリーム
その下にはチェリーソルベ
アメリカンチェリー キルシュ、チェリーのジュレ
ブランマンジェ、シロップ漬けチェリー と
まさにチェリーづくし。
キルシュがかなりきいていて大人な味。
私には少々キツかったなぁ。
またテ オランジュ オ エピス という新作パフェも登場していました。
紅茶とオレンジのアレンジ。
これもシェフならではのインパクトのあるアレンジ。
是非期間中にたべにいってみたいです♪
☆2009夏☆
季節のクープ クープマングー
☆秋☆
季節のクープマロンカシス
季節の洋梨とキャラメルのクープ
☆2010春？初夏？☆記事はこちら
クープ フレーズ パンプル ムース
クープ オランジュ
☆2010夏☆記事はこちら
クープマングー
クープペッシュ
☆2010秋冬☆
洋梨とキャラメルを食べ逃し＾＾；
☆2011春☆
再スタート！
クープショコラオランジュ
（苦手なチョコで断念・・・）
☆2011春☆（こちら
）
クープ ピスターシュ フランボワーズ
クープ フレーズ フロマージュ
2011年 初夏（こちら ）
クープ グリオットココ
クープフレーズパンプルムース
2011年夏（こちら ）
クープ パッションマングー
2011年秋（こちら ）
クープカフェマロン
2012年冬
マロン プラリネ グリオット（こちら ）