おはようございます！
キラキラの鮮やかな夏みかん
お家の庭で４００個も収穫できましたー。
先日お家にいってみるとびっくり。
玄関が夏みかんだらけに・
なんとお庭の夏みかんを父が一気に採ったのだとか。
その数４００個くらいとすごい数にびっくり。
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父母の家にはお庭にはよく日記でも登場する金柑。
そして柚子に夏みかんがスクスクそだっています。
（お庭の様子はこちら ）
金柑もここ数年すごーく美味しくなってきて、また柚子も植えてからずいぶんたって美味しく、
そしてもう植えてから２０年くらになる夏みかんもそう、
最初はすーーーっぱくて、皮もゴツゴツしててとても砂糖漬けにしないと
食べれるようなものではなかったようですが、
ここ数年どんどん甘さが増してきて、そのままでも大丈夫な甘さに。
今年は何がよかったのかそのままでも美味しい！と父が張り切って収穫してくれてました。
もともと柑橘大好きな家族。みかんもあまーーいのが好きと言う人には食べれないかもですが、
もともと酸味もある柑橘が好きな私たち家族には全然大丈夫な甘さ。
早速収穫したてをみんなで。
ギリギリまで枝についていたみかんはジューシーさがあってとても美味しい！
あるフルーツに詳しいお店で糖度計ではかってもらったら10度も！
普通、夏蜜柑はもっとゴツゴツしていたり、色ももう少し違う感じのようで、甘夏かも？と
なので実は甘夏かもです（笑）
どっちにしても、
時々味見をして美味しくなった時期を食べて知ってそして収穫する。
そんな贅沢なことはないかも！ねって。
まずはそのままで、そして教えていただいたマーマレード等つくってみようと思います。
そして最近は野菜のサラダにも。
父の畑のサラダ菜にドレッシング替わりにかけてます。
そうそうもちろん畑の野菜も沢山もらって・・・・
畑はどんどん拡大して今はこんな風 に。
小松菜、水菜、大根に、ほうれん草、白菜。そしてまだ春菊も！
イチバン元気がいいのは小松菜と水菜そして春菊も美味しい。
お味噌汁や、ゴマ油でさっと炒めて食べたり。
もうすぐ恒例のじゃがいも掘りの季節に。（記事はおととしはこちら 去年の大収穫はこちら 。 ）
またことしもみんなでじゃがいも掘りする予定です。
もう本当に春はそこまで来ているんですね。
そしてやっぱり夏！夏の野菜を今年も色々考えてくれているそう。
それも楽しみ！（こちらです ）
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そして週末はもちろんここにも。
大好きなカフェでのんびり。
この日は夕方に。
日が長くなったなぁって。
お家に帰って
滋賀のたねやさんの春のお菓子と珈琲を。
あるお店の春のブレンドと一緒に。
もう春は近いですね。
今日も快晴！１日元気に過ごします♪