おはようございます！
この週末は天気がいいといいな。
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パフェをスタートされてからもう１年が経つのですね。
どんどん進化しているプレジールの捧シェフのパフェですが
今月９月はこちらのパフェがいただけますよ＾＾
美しい～。
７２０本目のこちらのパフェはプルミエ。
プルミエは最初の～という意味なんですよ。と教えていただいたのは
ほぼ１年前の９月のこと。
美しいパフェをスタートされると知って伺ったのが最初でした。
もうあれから１年になるんですね。
もう一度！という方や
未だ食べたことがない方からのリクエストで
今年の秋もこのパフェが再び登場！
このコントラスト＆色合いがとっても美しい！
葡萄を使ったパフェです。
トップのデラウエアがキラキラしていて美しいです。
フレッシュミントを混ぜ込んだメレンゲ、 巨峰のグラニテ
そして生クリームの下にはハイビスカスのジュレ、そしてにフレッシュなデラウエア、
ラムの効いたパルフェ（アイス）の組み合わせです。
温度に食感。酸味と甘み。それぞれにインパクトがあって美味しいパフェ。
ラムがしっかり効いているのでお酒の強いものが苦手な方は・・・・ですが、
まだという方にもオススメしたいな。
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そしてこの日は枝豆のキッシュも。
初めていただきましたが、生地が美味しくて枝豆のたーくさん。
噂通り美味しいキッシュでした＾＾
お友達はHanakoに登場していたケーキ。
こちらのケーキもとっても可愛らしいですよね＾＾
味覚の秋でもあるのでいろんなフルーツもでるし
夏～秋にかけてもどんどん新作が登場するようです♪
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第一弾 ～最初の～Premier（プルミエ）～最初の～（こちら
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第二弾 秋のパフェ ドゥーブルマロン （こちら
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第三弾 秋のパフェ カシュカシュポワール （こちら
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第四弾 冬のパフェ アグリューム イヴェール（こちら
）と（こちら
）と（こちら
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第五弾 春のパフェ いちごパフェ（こちら
）と（こちら
）
第六弾 春のパフェ プランタニエ（こちら
）
第七弾 初夏のパフェ モヒート（こちら ）
第八弾 夏のパフェ ペッシュメルバ（こちら ）
第九弾 夏のパフェ カシス ヴァニーユ＆ペッシュメルバ（こちら ）