少しお知らせ。
新宿高島屋で今お気に入りのブランドの1つアンテプリマのバックを購入。
なんと10,000円以上のバックを買うとクジが引けて見事当たった!
結構しっかりしたチャームが当たりました。買おうと思っている人明日3日までなので当たるかどうかは・・・
ですがいいチャンスかも。明日アップしますー。
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年々代謝が気になる今日この頃(涙)
脂っこいもの等がより苦手になってる気がします。
そういう意味ではタンドールで焼いた焼きものってすごくヘルシーのような気が。って今更そう思ったり。
とにかく今年も身体が元気になるカレーを食べて行きたいと思います!
もちろん運動もねー。
とタピさんでの初カレー の記事もアップしてしまいましたが、
年末訪問した、またまたアーンドラ・キッチン Andhra Kitchen(HP )のカレーレポ。今までの記事はこの辺 に。
前回のみんなで訪問した忘年会 で食べ納めのつもりでしたが、
マトンビリヤ二をいただいてからこちらのビリヤ二にはまってしまった私たち。
チキンビリヤ二に続き野菜ビリヤニを作られると里美ちゃんに伺い年末も年末なこの日に訪問してきましたー。
(いつもありがとうです!)
仕事納めのこの日、急遽映画を観にいくことにしたので
みなさんとは合流できず・・(残念でした・・)
早めに友人と2人で訪問。もちろん一番乗り♪
シェフとおしゃべりを楽しみながらいただいてきました♪
友人と2人、12月になってほぼ毎週の様にドーサをたべていたので(笑)
野菜ビリヤニそしてミールス!
オープン直後エスニカンさん に教えていただきその週末に訪問。
ホリデーランチでしかいただいたことがなかったので初のディナーでべジミールスをオーダーです!
まずはべジタリアン・ミールス登場~。
野菜たっぷりな感じがうれしい!
バナナの葉もひかれているのも嬉しくなります。
そしてパラパラのライス。もちろんバスマティです。
もちろんライスにはこうやって。
左側の上から
この日の日替わりのカレーは、じゃがいもにさつまいも?のいろいろ野菜のカレーに
サグパニール。ミールスでサグパニールがでてくるのはうれしいなぁ。
そしておいしかったのが
ポリヤル!野菜や豆が入って炒められているもの。いわゆるおかずですね。
これが野菜の食感がしっかりで味付けが絶妙~。混ぜておいしくいただきたいのでこのあっさり味でしつこくない!これが一番好きでした。
そしてサンバル。豆はすごく煮込まれていてまたこちらのサンバルは野菜はそんなにはいっていないのでラッサムに近い感じですね。
とはいえこちらのラッサムはおいしい♪
ラッサム(タマリンドと胡椒のスープ)です。これはこちらでは辛さをアップしてオーダーすることにしています。その方がパンチがあってはっきりしている気がします。
自家製ヨーグルトは何にでもまぜまぜ~。
自家製のチャパティ(全粒粉の薄焼きパン)、ライス。
そしてこちらではサンバル、ラッサム、ライスがオカワリできるのもうれしいですね。
初めて訪問の記事にも書いたのですが、
やっぱり以前のランチの時とは違った 様子が観てわかります。
そう。最初にホリデーランチでいただいたミールスはオープン直後だったので試行錯誤中・・・という印象がありました(オーナーさんもそうおっしゃっていました)それがとってもよくパワーアップされていました。
やっぱりミールスは美味しいなぁ。としみじみ。
そして野菜のビリヤニが登場~。
じゃがいも、ニンジン、インゲンが入っていました。
野菜はとってもあっさりした感じでいただけます。なのでミールスのカレーと一緒に食べてもじゃましない味。
チキンビリヤニやマトンビリヤニも今までたべてきましたが、これらはそれだけでも充分な味だったのはやっぱりお肉のインパクトもあるのかなぁ。て。
3種類の中ではチキンが一番私も友人も好み。またチキンを食べてみたいなぁ~。
いいつつこんなに大盛りなのにどんどん食べれちゃいます。
なのでミールスのライスやチャパティはおもち帰りに(笑)
とはいえ満腹。最後はチャイをいただいてのんびりと
シェフがこちらのメニューには未だない?
マサラワダをもってきてくださいました。
お豆の食感。たまねぎが香ばしく揚がっていますね。
友人はビールのおつまみに最高かもって^^。
シェフのミールスをひさしぶりに食べることができてうれしかったです。
夜に訪問だと満席で忙しそうなシェフともこの日は少しお話もうかがえて楽しい時間でした。
今年も通いたいお店です!



