楽しみにしていたしもきた茶苑大山 さんのかき氷のシーズンが先週の金曜日１９日からスタート！
今年から「日本茶とかき氷と」 というブログをスタートされ、詳しい営業日やまたかき氷に関する情報を拝見できるようになり、ますます今年のかき氷のスタートを楽しみにしていました♪
早速行かれていたまきさんの記事 を拝見し、その上先日発売された雑誌BRUTUS（ブルータス）の「おいしいお茶の教科書」にも大きくかき氷が紹介と知って拝見したらますます（笑）
早速行って来ました♪
前回のホワイトデーのかき氷 以来の訪問です。
閉店時間ギリギリだったにもかかわらず、
いつも笑顔で迎えてくださるのでとってもうれしい♪
今年はメニューのほかに
かき氷のいろいろと書かれた紙が。
とってもわかりやすくかき氷の選び方。オーダーの仕方が書かれてあります。
今回は抹茶かほうじ茶か悩む悩む・・・。やっぱり友人とくればよかったとおもいつつ（笑）
ほうじ茶のかき氷をオーダー。
そのかき氷のいろいろとの紙には
原材料に関することなどをはじめ色々なお知らせが。
その後にかき氷のオーダーの順序が書かれてあります。
●かき氷の種類
抹茶、ほうじ茶、ミルクは７００円
白蜜６５０円
素氷５００円を選んで・・・
今回は抹茶かほうじ茶か悩む悩む・・・。やっぱり友人と来なくては（笑）
●茹で小豆の有り、無し。有りは１００円プラス。大ｽｷなのでもちろんオーダーしちゃいます。
●量。標準サイズは多め。少し前から登場している少なめは１００円引きになります。
そしてまきさんの記事にも書かれてあった
●氷の挽き方標準のふわふわとぱりぱりが選べるようです。
ぱりぱりは氷粒の残る粗めの挽き方。全部はぱりぱりではなくふわふわとぱりぱりを両方楽しめるというもの。すごーく気になったのでこれは嬉しい。でもとても大変な作業にもなるようで、ハイシーズンに突入したらこういうオーダーは難しいのでは。と思ったり。
そして
●追加オーダー。
蜜の種類抹茶、ほうじ茶、ミルク、白蜜５０円。やあずきを別添えにするあずきは１００円。そして無糖抹茶は４００円となっています。
ほうじ茶のかき氷・・・700円
だいすきな小豆・・・プラス100円
小さめ・・・100円引き。
ぱりぱりでお願いしました。
見た目で違うのがこの高さ。今まで大山さんのかき氷というと高さのあるふわふわのかき氷。器も違っていて、また違ったかき氷をみているよう。真ん中がパリパリ氷。なのでこの高さに。
上にはふわふわなかき氷が。
今までと違ったかき氷の姿。
とはいえ味わってみるとほうじ茶の味が香りと一緒に広がっていく感じ。最後までほうじ茶をいただいているかのような１杯はとってもおいしい。ふわふわと粗めの氷の２種類の味の伝わり方。思わずシロップが変わった？のかと質問してしまったほど。（って本当にすみません＾＾；）
こうして味わえるのはめずらしくて、楽しかったです。
ほくほくに美味しいあずきもたっぷりと。
甘さが控えめなのでほうじ茶の味のいい引き立て役になっている感じ美味しい♪
久しぶりの味にしみじみと美味しくいただきました♪次回は抹茶を♪
ご馳走さまでした♪
住所 世田谷区北沢2-30-2
時間 １階店舗 10：00～20：00
喫茶室 14：00～18：00
電話 03-3466-5588
かき氷の営業日はこちら を♪