池袋はガチ中華の楽園だ。そしてこの「沸騰小吃城」はガチ中華のフードコートである！
店内はこんな感じで正にフードコート。それぞれのブースが各地方の料理を提供しているのでその地方専門店が集まっているのね。
まず前菜に選んだのは湖南料理の羊の炒め物。辛さは控えめだったが味付けが旨い！ ガチ中華らしい五香粉の香り漂う独特な旨味！
当然ご飯にも合う！
2品目は湖南料理の代表格の魚の煮付け。唐辛子まみれが壮観だ！ これが激辛かと思いきや意外にもピリ辛で旨い！
にしてもこの魚は何て魚なの？
最後は四川・重慶料理から麻婆豆腐を選択。
見た目はなんか町中華なのだがその味わいは…↓の動画をご覧下さい。それぞれの料理の正式名と全メニューを紹介しております。是非ご覧下さい！
投票が5月11日までと迫って来た「辛of The Year 2025」! 残り僅かなので恐らく最後の1店に滑り込み！
今回は右の「陳麻家」に行きます！
エントリーは何故か新宿店ではなく高田馬場店。去年オープンしたばかり。
ちょい飲みにも良さげ😍
注文したのは”胡麻香る汁なし麻婆麺”。これが芝麻醬の胡麻の風味が効いた麻婆豆腐でめっちゃ旨い！一番辛い５辛だけど非常にマイルド！ ペロッと平らげたのでもう一品行きますか！
”元祖 陳麻飯”！ これは安定の旨味！ こちらも５辛だけど辛さ控えめ！
でも花椒が二種類あ流ので痺れは追加し放題！ 詳しい食レポは↓の動画をご覧ください。
「はなまるうどんの期間限定メニューが激辛なので食べてみて下さい！」とのリクエストを頂く！ 現在この３つが期間限定のようだ。で、激辛は…
これしかないね！
”辛魚豚骨つけ麺(中)(900円)"。こんな感じで盛られました。因みに
最近はなまるは葱取り放題になったんですね！😆 まず赤い粉はつけだれに加えずうどんをつけ汁に浸して食べてみると、これが正に魚介豚骨つけ麺！ まるで三◯製◯所のつけ麺を彷彿とさせる味わい！ そこで
こいつを
一気につけだれへ！ すると辛味は爆上がり！ そして旨味も増したように感じる！詳しい食レポは↓の動画をご覧下さい！今回もこのイベントに参加しているお店のエントリーメニューを食べに行きました！
伺ったのは右の「ぶらぶら」新宿店！ エントリーメニューが２つあるのでどちらにしようか。
水曜の17:30頃訪問。店内は3〜4割の客の入り。後客多数！
こちらは渋谷店と新宿店のみの限定メニューだそうなので全店で食べられる方にしましょう！
食券購入後約8分で配膳された”地獄油そば(1100円)の特盛(無料)”。右側に載るのが”ジャリ唐辛子”と呼ばれるやつで、これが辛さの根源になるらしい。
混ぜるとこんな感じで旨そう！ 実際食べると結構辛い！ でも辛味に負けない旨味あり！
中盤以降は味変を楽しむでしょ！
ここの調味料・香辛料・薬味の充実ぶりは控えめに言って「神」！ 特盛の豊富な麺を楽しむには十分過ぎる！ 結果6回味変してしまった！ その模様は↓の動画をご覧下さい！今回もこちらのイベント参加店を訪問します！
今回は右手の「油そば 春日亭」さん！ エントリー店は西新宿店だが同じメニューがあるので
池袋本店に来ました！
店頭のメニューはこんな感じ。ここには”溶岩〜”は載ってないのね〜😅
油そば店特有の調味料＆香辛料の充実さ！ これは楽しみ！
注文後8分ほどで配膳された”溶岩の坦々油そば(1100円)"。スープがデフォで付きます！
厨房は中国系又は東南アジア系の若い女性二名のみだけど問題無さそうですね。
肉味噌たっぷりで旨そうだ！ では混ぜましょう！
では頂きます！ お、ちゃんと辛いぞ！ そしてめっちゃ旨い！ 早々から味変して行きます！ その模様は↓の動画をご覧下さい！
今年のKARA OF THE YEARが4月1日に開幕！ 今回は新宿区のお店を対象に評価を競う形。エントリーしたお店は以下の通り。
以上の全18店舗！ 既に食べたことのあるお店もちらほらあるが、大半は未訪問のお店だ。その中から選んだ最初のお店は以前から気になっていた…
「麺屋 宗」高田馬場本店！ 何故気になっていたのかと言うと
”至福の旨辛麺”なるメニューがあるからだ！
大盛が無料なのは学生街らしいサービスだね。
ここ中々の有名店なのかも？ 因みにメニューは4種＋月替わり1種と潔い！
こちらが”至福の旨辛麺(980円)の5辛(無料)で大盛(無料)”。
真上から。
鳴門がカワイイ😆
このスープが意外にも淡麗系のサラサラで驚いた！ そして出汁の旨味がガツンと効いてて旨い！ 無料で最も辛い5辛の辛さは…⇩の動画をご覧下さい！
隣のガチ中華っぽいお店も気になるねぇ。
メニューは比較的馴染みあるものが多いけど💦
池袋のガチ中華の中でもまだ珍しい新疆ウイグル地区料理店。
その一つが「大新疆」だ。最近ガチ中華にハマりつつあるので一人で飛び込んでみた！
店内の雰囲気はまるで西洋の美術館！
注文はここでもQRコードを読み込んでスマホからする方式。
先ずは格安の”角ハイボール(218円)”。丁度良い濃さで旨し！
前菜に選んだのは”ラムのアキレス腱和え"。
真上から。
これは冷菜なのですぐ出て来たのがまず良かった。味付けも美味しい。そして何と言ってもラムのアキレス腱の歯応えが絶妙でニヤけた！🤭
そして主催に選んだのは”麻婆豆腐混ぜ麺”。何故ハサミ添え？
でもこの麻婆豆腐の見た目はまるで陳麻婆豆腐！
で食べてみると味わいも陳麻婆豆腐に近い味わいでめっちゃ旨い！ ハサミが何故添えられていたのかは⇩の動画をご覧ください！
池袋のドンキ隣のビルに入っている店舗はほぼガチ中華だそうだ。その中に四川料理をメインにした４Fに入ってるお店の評判がネット上で良さげなので1人で潜入してみた！
エレベーターを降りると目の前に店の入り口あり。
店内のインテリアは中国テイスト！
メニューはQRコードを読み取ってスマホから行う形式。
1品目は生ビール！ サントリー生で普通に美味しい。グラスの冷えは甘め。
料理1品目は”カエルのピリ辛クミン炒め”！ カエルってどんな食感なのか気になってたので注文！
真上から。
アップ画像。見た目はそんなにグロくないでしょ？ 期待に胸を膨らませて食べてみると、予想通り鳥肉に近い食感で臭みもなく美味しい！
ご飯が欲しくなり追加注文！
旨いから調子に乗ってもう２品追加した！ うちの１品が”ラム串”。これはジューシーで旨い！
もう１品は”#&@$#魚”。
左手の上にあるヤツです！ 何かの魚だと思って注文したがハズレ！ これはイカの姿焼きですな💦 で、これまた漏れ無く旨い！
入ってる鷹の爪も一緒に齧るとかなり辛くて旨くなる！ より詳しい食レポは⇩の動画をご覧下さい！
インスタで偶然見つけたこの広告。辛そうなパスタが期間限定で半額？！ 幸運にも近くに店舗があるやん！
て事でやって来た！ オープンは11時。11:10に入店すると予約無しでも即着席出来た。ただし自分たちより後に来た予約してない方々は皆「もう予約で一杯」と断られていた！
店内はこんな感じでとってもお洒落。
注文して待つ事約15分。
配膳された”暗殺者のパスタ(779円)”。
真上から。ん〜、あまり辛そうなオーラを感じない😅
鷹の爪にしか辛い要素が見当たらない。で頂くと旨い！ 生パスタなのでモッチモチの歯応え。ソースは粘度高めのスープで旨い！ 辛さは予想通り皆無！ でも鷹の爪を齧ると辛さがガツンと来る！ SNSを駆使すると…
デザートが無料サービスに！ 詳しいレポは⇩の動画をご覧下さい！
お店は正にイタリアンな雰囲気のおしゃれなレストラン。金曜の18時頃のオフィス街という事で既に賑わっていたが、運良くカウンターの端に着席。
メニューはこんな感じで外観通りのお洒落なイタリアンが並んでいる、が一点「激辛！タコアラビ」と言うメニューだけが異彩を放つ！
これか！ と言う事で注文すると店員さんから「凄く辛いんですけど、大丈夫ですか？」と確認される。そこで「やめときます」とは言えない。
注文後約10分程で配膳された”激辛！タコアラビ(1480円)"。ん？見た目は全く辛そうなオーラを感じない！
てっぺんに鷹の爪は刺さっているが香りも特に気にならない。て事で一口頂くと、ウォォォ！ 何じゃこりゃ？ 詳しい食レポは⇩の動画をご覧下さい。
