JR熱海駅正面のビルの地下に飲食店街があり、「そこが安くて旨い」と夕方のニュースで取り上げられていたので来てみたらこの「温泉つけ麺」に釘付け！
店頭のメニューを見ると辛い系があるや〜ん！ て事で即IN！
この拘りよう。自ずと期待値が高まる！
注文後約10分で配膳された”旨辛とんこつラーメン(1000円)+味玉(160円)"。これはピリ辛だろうけど旨そうだ！
スープは全く臭みが無いのに豚骨の旨味がガツンと効いててめっさ旨い！ このスープ、豚骨ラーメンでは歴代一位かもしれん。麺は中太ストレートもっちりで歯応え良し！
因みに相方は”辛鶏とん(1050円)"を注文。
一口頂くと麺が冷水で〆られててめっさ歯応え良し！ つけだれは鶏と豚骨のWスープで深みがある！ より詳しい食レポは↓の動画にしたので是非ご覧下さい！
今年も「日高屋」にこいつが帰って来た！ 提供開始は11月19日！ て事で初日に行って来た！
今年も野菜たっぷり！
プリプリの中太麺が丁度エエ！
後半は胡椒を加えてると…詳しい食レポは↓の動画をご覧下さい！
提供初日のオープンして3分後の注文でした！😆
「ペッパーランチ」にて11月12日から提供開始の期間限定メニューがかなり興味津々！ 痺れレベルは”一角”と”二角”から選択可能らしい。
て事で早速訪問！ 券売機であーだこーだしてたら偶然「更に痺れる？」と表示されたのでタップしたら”五角”が購入リストに！
食券購入後約8分で配膳された”鬼痺ペッパーライスの五角(1390円)"。じゅ〜じゅ〜いってる状態での提供。
刺さってる鷹の爪が5本なので五角らしい。
振り掛けられた粉の量がなかなかだ。では混ぜます！
鉄板が熱々なので混ぜるの大変です。頂くとまず「熱い！」🥵 次に「旨い！」😊 そして「痺れる！」😆 食べ進めると痺れが蓄積して来る！ 後半はおろしニンニクと胡椒で味変すると…詳しい食レポは↓にお動画をご覧下さい！
値段が少々張るのでリピートは難しい😞
「丸亀製麺」で辛旨そうな期間限定メニューが出た
ので早速食べに行ったら…
埼玉限定メニューも「辛」の表示で気になる〜！ でもこの日は既に売り切れなのでどうしようもなし。
こちらが“肉盛りニラ玉ぶっかけ(890円)+薬味のネギと生姜(無料)"。
辛そうなオーラは無い！ 実際食べるとピリ辛程度で旨い！ 肉がピリ辛で美味しく味付けされている。ネギと生姜を加えると更に旨味UP！
でもってあの埼玉限定が気になり数日後にリベンジ再訪！ すると…
今度はあった！
こちらが”深谷ねぎと豚肉の味噌うどん(840円)+薬味のしび辛ラー油、ネギ、わかめ、生姜(全て無料)"。味噌のお汁が旨い！ 辛さは全く感じないけど。深谷ねぎと豚肉炒めがめっさ旨い！ かき揚げという名のいんげんの天ぷらもイイね、
しび辛ラー油を加えると香ばしさがガツンと来て旨みが増す！ 辛さと痺れはこの上なくマイルドだが、
依っていつもこいつに頼る。
すると辛味が増してイイ感じに！ より詳しいレポは↓の動画にしたので是非ご覧下さい！
知らぬ間に始まっていた今年の「大つけ麺博」４週間前から始まっとるやんけ！💦
気付けたキッカケは「スパイシー カレー 魯珈」の店主さんが11月5日にこのラーメンを食べに行ってる呟きにて。これは気になる！ しかも出店は今日(6日)までやん！
て事でオープン5分前に到着して並び、食券を購入して店頭へ向かうと…
他は客が1人いるかどうかなのだがここ「麺や 六等星」のみ長蛇の列！ あべし！
にしてもこのロゴは風格を感じさせるね。
食べ方とトッピン’色々。約50分待って
手に出来た“衝撃スパイスラーメン(1100円)+パクチー(100円)+グリーンチリチャトニ(100円)"。
麺は自家製極太縮れ麺。
これがどうやらグリーンチリチャトニらしい。まずスープは超エスニック感満載！ 東南アジアのスパイスの香りが鼻を抜ける！ これ旨い！ 麺は二郎系のような低加水率ではなさそうで、程よくプリプリは食感が良い。そしてグリーンチリチャトニはハラペーニョタバスコのような爽やかな辛味と酸味あり！ これまたスープに合う！ より詳しい食レポは↓の動画にしたので是非ご覧下さい！
主に関東と関西でチェーン展開する「肉玉そば おとど」の公式Xで11月6日から提供開始する冬季限定メニューが目を惹いた！ ネーミングと文字フォントがパクりっぽいのはご愛嬌😆 提供店舗は直営店のみなので要注意。首都圏だと北千住店、亀有店、葛西店、北松戸店のみ！
て事で一番行きやすい？北千住店を訪問！ 6日の13:15に到着すると先客も後客も結構居た。
基本のメニューはこんな感じ。“旨辛肉玉そば”は以前から食べてみたいと思ってたのよ。
「おとど」さんは気前が良い！ このご時世でごはん無料？！
約10分待って配膳された”おと魚辛辛(1200円)の辛さLevel 3の鬼(無料)”。以前なら間違い無く最辛のメニューを選ぶところだが近年の俺は”辛くて旨い”派なので”鬼”にした次第。
この豚バラ肉が「おとど」さんのトレードマーク！
ではスープを一口！ お！ これは濃厚な豚骨スープ！ クリーミーで旨い！ 少々コッテリ感はあるが臭みは無い。スープ自体の辛さはピリ辛程度。麺はモッチリ太麺！ 濃厚なスープがしっかり絡んで旨い！ 中央の赤い粉を混ぜて食べると辛味と旨味がガツンと増した！ より詳しい食レポは↓の動画をご覧下さい！
湯島の名店「阿吽」の湯島本店を初訪問。今は亡き北浦和店で一度食べた事はあったが、満を辞して念願の本店を訪れた。11時オープンで行列を覚悟して10:45に訪れると意外にも並びは無し。1番目に並んだが11時のオープン時でも自分だけ。11:05頃から客がちらほら来始めて11:30になると一気に満席に！
店頭のメニューはこれのみ。辛さが６段階から選択できるのがポイント高し！
まず直ぐに配膳された"麻婆丼の小(200円)"。本店の麻婆は白らしい。
そして待つ事約5分で配膳された”黒胡麻つゆ無し担担麺(1200円)の辛さ４痺れ４(無料”)。
痺れは当然花椒の量で調整するのだが、辛さは辣油の量で調整するらしい。辛さ４だと結構ラー油が多くなるのね。混ぜると濃厚な黒胡麻の担担だれが麺に絡み付いて来る！ 混ぜるだけで垂涎の光景！ そして麺を啜ると若干咽せそうになる。花椒のせいかな？ 危険を察知してゆっくりと麺を口内へ運ぶ。
牛丼チェーンの「松屋」で10月28日のAM 10時から提供開始の”牛豆腐キムチチゲ”。
て事で10月28日のAM9:55にやって来た。果たして10時前に買えるのか？ その検証は↓の動画でご確認下さい。
”牛豆腐キムチチゲ(780円)"。
毎年冬恒例のメニューとなりつつあり、去年と同様の旨味と万人受けする辛さは安定の味わいだ。
途中で半熟卵を入れると食べる楽しみが増えて良い。より詳しい食レポは↓の動画をご覧下さい。
非常にお洒落な人形町店が以前から気になっていたが秋葉原店が末広町の近くにあるので初訪問。小雨の降る土曜の土曜の17:15頃入店すると先客は1名。後客無し。
店頭に置かれた黒板はこんな感じで白と黒の担担麺がメインメニューのようだ。
店内に入ると券売機あり。一見して惹かれるボタンが１つありますねぇ〜😍
これっきゃありません！
注文後約10分で配膳された”四川汁なし麻婆麺(1300円)の辛め(無料)"。
この麻婆豆腐のテクスチャーは垂涎以外の何者でもない！ そして表面に振られた花椒が食欲を唆る！ 頂くと麻婆の粘度の高さに驚く！ そして平打ちの太麺がめっさモッチモチでリフトするのに苦労する程！ これは凄ぇーぞ！ 濃厚麻婆がしっかり絡んだもっちり太麺は一言で言えば「絶品」! 
麺を完食すると麻婆が程よく残ったので当然”半ライス(100円)"を追加注文！ 混ぜ飯にしたらそれはそれは…。詳しい食レポは↓の動画をご覧下さい！
上野御徒町／仲御徒町駅から徒歩30秒ほどの所にある「寿限無 担々麺」さん。担々麺専門店ってことで以前から気になっていたのだが漸く初訪問。オープンの11時を数分過ぎた頃に入店すると先客は無しで後客は5人ほど。
主なメニューはこんな感じ。「激辛ってかなり辛いですか？」と店員さんに聞くと「かなり辛いです」と中国訛りで答えてくれた。そこで日和って激辛回避😅
注文後約7分で配膳された”担々麺(1000円)の大辛(無料)＋ライス(無料)”。
極細麺が美しい！
スープは淡麗系担々スープで芝麻醬は未使用？で擂り胡麻が程よく入った酸辣な味わい。出汁が効いてて旨い！ 鶏ガラ出汁かな？麺は硬めで注文したがバリカタ並みの歯応えが心地良い！ より詳しい食レポは↓の動画を是非ご覧下さい。