今回は職場の同僚と麻辣呑み会を開く事に。そこで選ばれた会場は高田馬場の「蜀滋蜀味」さん。何故ここかと言うとガチ中華店で数少ない飲み放題があった事。土曜の19時に飲み放題のみで６名予約して来店。店内は3割程度の客の入り。
注文した順番で四品。どれもなかなか旨かった！ デフォでの辛さは控えめながら旨味は申し分無し！ どれも出汁の旨味がしっかり効いてました！ 詳しい食レポは↓の動画をご覧下さい！
店名は
えぇ？！ オープンしてまだ丁度1年位でっせ！ マジか！ これは行くしかない！
10月6日(月)の13:50頃到着。
メニューはこんな感じ。ランチタイムを過ぎていたので多くのLサイズは品切れになっていた。でもMサイズはほとんどが残っていたので２つ購入して自宅へダッシュで帰る。因みにこちらのお店はTake Out専門店です。
購入したのはこの２つ。
こちらが”ガーリックシュリンプとアボカドの焼きチーズ黒カレー(1160円)"。そしてもう１つは
”タンドリーチキンの焼きチーズドライキーマカレー(1310円)"。どちらもチーズたっぷりで濃厚な味わい！ これは人生初の味わいだ！ 詳しい食レポは↓の動画にしたので是非ご覧下さい。
博多遠征最終日となりました。今回はここJR博多駅から
徒歩5分弱の所にあるお店へ行きます！
こちらが「陽華楼」さん。店頭に恐ろしい看板が
鎮座しております！😱 平日の12:20に入店するとかなり混雑していたが辛うじて空席があり待ち無しで着席。
メニューがこちら。当然辛い担々麺がお目当てだが辛旨を求める俺の求めるものはどれなのか？
注文後約15分で配膳された”殺人担々麺(1000円)"。そして同行したおかんが頼んだ
”冷やし担々麺(1200円)"。殺人担々麺のスープは辛さのほとんど無い薬膳担々麺のスープと思われる。蓮華に乗った辛味ペーストを舐めたらこれが激辛！ 恐らくハバネロペーストと思われる。そしてこのペーストをスープに溶かし込むと…詳しい食レポは↓の動画をご覧下さい！
地下鉄空港線で博多駅から西へ７駅行くと「西新駅」がある。その駅近くにあるのが「なかにし商店街」。この通りをずっと西へ進むと…
「知味観」という中国北方料理屋さんがあるのだが、ここが只者ではないらしい！ 少々前になるが日テレ系の番組「オモウマい店」に取り上げられる程ユニークなのだ！ 日曜の日曜の18:30頃訪れると辛うじてカウンターに1席空きあり！
メニューがこちら。手書きのデザインからして只者ではない！
そして看板メニューの”ヤング”色々！ ピリ辛〜激辛まで揃ってます！
注文後約10分で配膳された”鬼ヤング(950円)の2辛(無料)"。注文時「かなり辛いよー」と牽制されていたので少々ビビってます！ 😅 因みに”ヤング”とは麻婆チャーハンのこと。
先ずは赤味を帯びた麻婆を一口！ うほ！ 辛い！ 結構辛い！ でもそれに負けない旨味あり！ これは絶妙な辛旨だ！ 続いてチャーハンと一緒に一口！ ウヒョー！ 旨味が倍増！ チャーハンの旨味も加わり激辛麻婆が心地良い刺激に！ このまま食べ進めるのは勿体無い！
て事で生ビールの中を！ そして鬼ヤングと生ビールがめっちゃ合う！ 極上の組み合わせでっせ！ 更に詳しい食レポは↓の動画をご覧下さい！ 西新駅へ向かう帰路で
見つけたこちらの居酒屋。提灯をよく見ると
「激辛麺」？！
店頭のメニューに
とか
とかあり！ 居酒屋というよりはラーメン屋？ なんて素敵なんだ！
博多へやって来た。天神から地下鉄で一駅の「赤坂駅」に気になるお店あり！ その名も「博多珍珍」！😆
店頭のメニューはこんな感じでほぼ担々麺です！😆
券売機には無数のボタンがあって一見さんを固まらせる要素満載！
でも俺の眼中にはこれしか見せないぜ！
注文後約10分で配膳された”麻担麺(1050円)”。右の漬物類はセルフで取り放題！
担々麺に麻婆豆腐が載ってるこのメニューはまるで夢の共演！スープはあっさりながらしっかり出汁の旨味あり！ 鶏出汁がメインかな？ 胡麻の風味はほとんど無し。そして麺に麻婆を絡めて頂くとこれがめっさ旨い！ 辛さと痺れは優しめの設定で誰でも食べられるフレンドリーな一品！
でもご安心を！ 辛党にもフレンドリーなんですね、このお店！ 絶妙な4種の香辛料が常備されてます！
しかも入れる量の目安も掲示されてます！😆 後半は当然利用させて頂きました！ すると…？！
吉祥寺にあるライブハウスCrescendo。その斜め向かいに気になるCafeがある。
店頭の黒板はこんな感じ。Cafeらしいがカレー屋っぽいぞ。
左上の”カダイチキンカレー”を注文したら「ナン？ チーズナン？」と聞かれるので「プレーンナン」と返答。すると「ドリンクは？ ラッシー？ マンゴーラッシー？ ストロベリーラッシー？」と聞くので「マンゴーラッシー」と返答。間も無く
”マンゴーラッシー”が配膳。マンゴーが濃厚で旨い！ そして待つこと約10分。
カレーが配膳。そして
ナンも到着して勢揃い。食べ始めると間も無くして
「サービス」と行ってサラダが配膳！ こりゃ有難い！ カレーはネパールのスパイスカレーで旨い！ 辛さは控えめだが深みのある味わい。シェフは東南アジアの人でしょう。本場のカレーが堪能できる！ 詳しい食レポは↓の動画を是非ご覧ください。 因みにこの日ここを訪ねたのはCrescendoで
このイベントを観るため。動画にはETERNAL GROUNDのライブ演奏もあります！
昭和43年創業の老舗「えぞ菊」はご存じだろうか？ 高田馬場（西早稲田）と御徒町に2店舗しか無いのだが、その存在を知る人は多いのではないだろうか？
北海道味噌ラーメンが絶大なる支持を得ているが醤油と塩もある。当然辛味噌もある訳で、それを目当てに訪れた！
食前酒に”ハイボール”を頼むとメンマ付きで感激！
”餃子３個セット”は前菜にちょうどエエ！
約10分程で配膳された”旨辛味噌(950円)"の本辛。
スープがちゃんと旨い！ 出汁の旨味がしっかり効いてる！ 辛さはピリ辛以上、激辛未満で心地良い刺激で食欲をそそる！
後半は軽く味変も楽しんで。詳しい食レポは↓の動画をご覧下さい！
秋葉原の「陳家私菜」を初訪問。有給を取って念願の平日ランチタイム！
メニューはこんな感じ。夏季限定の冷やしメニューに惹かれる〜！
でも選んだのは”元祖汁無し坦々麻辣刀削麺(激辛)のランチセット(950円)＋ミニマーボー豆腐(350円)"。
激辛で頼んだ”汁無し坦々麻辣刀削麺”は中々刺激的な辛さ！ 痺れは優しめ。そして旨味がexcellent!
卓上にはこの２つの香辛料が常備されてるけど不要かな？
”ミニ麻婆豆腐”は辛さ選択不可。中辛程度で食べ易い。陳家私菜の旨味がダイレクトに感じられる！
8月18日に「かつや」の”赤辛カツ丼”は食べたので今回はもう一品を頂きましょうか！
注文後約10分で配膳された”カレーカツ丼(869円)＋サラダ(154円)"。
要はカレーのかかったカツ丼です。
いやこれ旨い！ 辛さは優しめだけどカレーがちゃんと旨い！ これは万人受けする旨さ！ 詳しい食レポは↓の動画をご覧下さい！
毎回貰えるこの100円引きクーポンが沼るよね〜😅
この後SEX MACHINEGUNSのライブ＠西川口ハーツへ。今回も楽しいパフォーマンスで大満足！☺️
新橋と虎ノ門ヒルズの間に何やら気になるお店を発見！ その名も
「罪無き麻婆豆腐」！😆 平日の月曜12:20に入店すると店内は１卓を除いて埋まっていた。ギリ待ち無しで着席！
基本のメニューはこの通り。
おつまみも充実！
注文後約10分程で配膳された”黒麻婆豆腐定食(1200)のライスL(無料)"。
赤も気になるが黒は「芳醇なスパイス薫る」との説明に惹かれてチョイス。
動物性由来の材料は一切使用していないそうだが麻婆豆腐としての旨味はしっかりあり！ 確かにあっさりで挽肉の旨味は全く無い。けれどもそれを補う旨味があるのでご飯が進むし満足感もある。”黒”は辛さを選べないのだが、辛さと痺れはかなり控えめ。後半は辛味増し必須だな。詳しい食レポは↓の動画をご覧下さい。