辛旨マニアDoCが行く、 -11ページ目

辛旨マニアDoCが行く、

究極の旨味と辛味を求めて今日も俺は旅をする…
理想の辛旨のためならたとえ火の中、水の中…
自分のベストな辛旨を探し求める旅はまだまだ続く…

10年以上前に名古屋から上陸し、一世を風靡した混ぜそばがあった! それが”台湾まぜそば”だ! そしてそのメニューを広めるのに一翼を担った「麺屋こころ」さんを久々に再訪!店頭のメニューはこんな感じ。この中にはお目当てのメニュー無し💦店内の券売機を見るとありました!注文後約8分で配膳された”担々台湾まぜそば”!味玉はSNSをフォロー者へのサービス!混ぜるとこのようにツヤツヤのテカテカ!✨詳しい食レポは↓の動画をご覧下さい!

クラブチッタのFESを観に行った9月7日、ライブ終わりで腹拵え。2年ほど前に「マツコの知らない麻婆麺の世界」で紹介されたお店「麻婆まぜそば 麻ぜろう」を訪問。20:40頃に入店すると2席のみ空き!券売機はこんな感じ。注文後約10分で配膳された”麻婆まぜそば”!とりチャーシューと豚チャーシューが3枚ずつ入ってる!混ぜるとこの様に! 麻婆には豆腐無し! その分麻婆が直に味覚を刺激して来て旨い! 結構辛くて結構痺れる!こちらは相方の注文した”担々麺”。クリーミーで胡麻香る旨味があった! 2品の詳しい食レポは↓の動画をご覧下さい!

中華の激戦区、赤坂で美味しい麻婆豆腐を食べようと思い検索すると「望蜀瀘」さんの麻婆豆腐が赤坂で最も痺れるとの口コミを目にしたので、お得なランチセットを食べるために有給を取って8月13日(月)に訪れた!(当方お盆休みはありません!)お店は階段を上がって2Fの奥へ進むと突き当たりにあります。この感じ、ガチ中華の予感ビンビン!営業時間はこの通り。11:15頃入店するとお盆だからか先客は1人。でも平日ランチメニューはやってました! 1100円均一で迷います! でも勿論注文するのは決まってます!注文後約10分で配膳された”四川麻婆豆腐(ランチセット)1100円”。ライスは当然でその他にもサラダ、スープ、デザートまで付いてるのは平日ランチの特権ですな!さてお目当てはこの麻婆豆腐!表面をよく見ると粗挽き青花椒がたっぷり降り掛かってますよ! 果たしてその味わいは…?! ↓の動画で詳しく紹介してますので是非ご覧ください!

皆様お馴染みの格安中華チェーン「幸楽苑」で提供されてる夏季限定メニューがこれです。て事で早速”激辛”メニューを確かめに行って来ました! 土曜の17:30頃入店すると店内は4〜5割の客の入り。席に備え付けられたタブレットから注文して待つ事凡そ10分で…配膳された”激辛マーラーつけめんの餃子セット(890円)+ブラックニッカハイボール(370円)"。つけだれは赤味を帯びてて辛そうなオーラあり!麺はこんな感じ。麺をつけだれにしっかり浸して食べてみると甘味、酸味、辛味のバランスが良く旨味もある。これぞ全国チェーンの「そつのない味わい」だ! 詳しい食レポは↓の動画をご覧下さい!

都電荒川線の「鬼子母神前駅」から徒歩約3分ほどの住宅街に…非常に厳つい店構えのカレー屋を発見!この店のロゴは間違い無くその筋の人だ!😆入り口に貼られた情報をしっかり把握してから入店する方が良さそうだな💦メニューはこんな感じでカレーが1種類のみ!メニューは定期的に変更されるので手書きなんですね。これは熱い!注文したのは”ネパール山椒焼酎ソーダ(500円)"と”ハードコアポークタンカレー(1100円)+ライス400g(200円)+ソース増量(100円)"。色々と個性の光るメニューでした! 詳しい食レポは↓の動画をご覧下さい!


退店後暫くするとゲリラ豪雨が近辺を襲ったのでした💦
先日の「魯珈」さんで頂いたスパイスカレーの衝撃が冷めやらぬ中、美味しいスパイスカレーを求めて四谷にやって来た。JR四ツ谷駅から徒歩約4分程の所にある「スパイスカレー食堂」さん。これは正にガチ・スパイスカレーでは? 幟には「スリランカカレー」と書かれてました!メニューはこんな感じ。メインのカレーは4種類ですね! 金曜の15時頃入店すると先客は2人。注文後約5分で配膳された”パリップ&ブラックチキンカレー(1200円)"。右側のパリップカレーと左側のブラックチキンカレーの”2種のあいがけカレー”です。さて人生初のスリランカカレーの味わいは…↓の動画をご覧下さい! スリランカカレーの奥深さが分かります!

大阪発祥の麻婆カレーの店「マボカリ」が首都圏では唯一新宿にある。てことで初訪問! 土曜の18時に入店すると先客2名! 後客2名!メニューは4種。看板メニューの"麻婆カレー"、"本格麻婆豆腐、"マボカリラーメン"、"オムマボカレー"!そしてトッピン’は充実の18種類!初訪問なので基本の”麻婆カレー(880円)”。これはカレーなのか、麻婆豆腐なのか?危ぶむなかれ! 食べれば分かるさ! その味わいは↓の動画をご覧下さい!
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