「東京スタイルみそらーめん”ど・みそ”」は京橋の本店が有名だが西新井にも支店があり、こちらには本店には無いメニューもあるのは広く知られていないのでは無いだろうか？ 土曜の11:20に入店すると店内は七割程度の客の入り。
こちらが券売機。さてどのメニューかお分かりだろうか？ もちろん本店には無いメニューを注文した。
注文後約10分で配膳された”濃厚胡麻味噌担担麺(1100円)+味玉(150円)"。
当然”半ライス(120円)"も添えて。スープはど・みそならではの背脂多めのコッテリ濃厚で旨い！ 辛さと痺れは皆無。胡麻の風味はあるが担々麺の味わいというよりは胡麻味噌ラーメンだな。
なので常備された山椒と唐辛子を加えました！ そうすると担々麺感が増して旨味UP！
味玉は絶品！
〆は勿論オジヤ！ 詳しい食レポは↓の動画をご覧下さい！