今週の限定メニューを頂きに「中本」西池袋店を16:35に訪問。
先週が“赤鬼”だったので今週は「青」、ではなくて「黒」でした。店内はこの時間にもかかわらず8割の客の入り。
西池袋店の今月の限定メニューがこちら。“北極海”食べたいなぁ。
注文後約8分で配膳された“黒鬼～鬼の目にも麻婆～(880円)+ゆで卵(ラインクーポン)＋小ライス(120円)”。
見た目は“麻婆麺”だ。期待ほど黒くなかった。
麺は冷水で締められており歯応えが非常に良い。この時期は熱盛も良いかも。では頂ます。おぉー、流石「中本」の麻婆。しっかり旨味があって辛い。辛さは8/10位かな？
麻婆には痺れが不可欠！ と言う訳で携帯している花椒を適量追加。
嗚呼ー、旨い！ 痺れが一層旨味を引き立てる。四川風麻婆に変身！
麺を完食すると麻婆が上手い事残った。そこですかさず・・・
ライスを投入！
この追い飯も絶品だ！
美味しく完食。ご馳走様でした。以前食べたMUSASHIに似ているが、こちらは完全に麻婆麺と言って良いだろう。味わいは大きく異なっていた。え？左下のものは何かって？
バレンタインデーって事で全員に振舞っていたチョコでした。
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辛：★★★★ 旨：★★★★ 喜：★★★★