ここのラーメンが食べたくてはるばる武蔵小山までやって来た。（最寄は新丸子駅です）
店頭に置かれた麺箱には「三河屋製麺」と。
店頭のメニューはこんな感じ。
入口は正面ではなく側面にあります。因みに到着した14:40だと店頭に4人待ちでした。さて、なぜはるばるここまで来たのかお分かりだろうか？
そう、ここは英国のフットボールクラブ、ARSENALをサポートしているお店で、しかもラーメンがかなり旨いらしいのだ。
20分ほど待って漸く着席。店内にはARSENAL所縁の品々が飾られており、目を飽きさせない。
土曜だったので丁度Jリーグ中継中だった。(笑)
厨房側の壁には近隣の地図が描かれているのだが、ちょいとデフォルメされておる。(笑)
着席後10分程で配膳された“汐そば(800円)”。
噂通りすっきりしたスープだ。まずはそのスープを一口。おぉー、旨い！ 魚介系の出汁がしっかり効いている。
麺は平均的な太さのストレート。硬めの茹で加減でしっかり腰があり歯応えが良い。スープとの相性もいいね。
常備された調味料、香辛料がこちら。
胡椒を適量追加してみる。
塩ラーメンには胡椒が合うね。旨味が引き立つ。
スープはこんな感じで。油はそこそこある。でもまったくくどい感じは無い。
美味しく完食。ご馳走様でした。あっさり塩ラーメンで旨味を出せるのがプロのラーメン屋さんだと思う。遠いが、また来たいなぁ。
旨：★★★★ 喜：★★★★
P.S.
こちらは相方の注文した“醤油そば(780円)”。スープを一口貰ったが、こちらも魚介出汁がしっかり効いていて旨かった。
お店のHPはこちら