月に一度の
お肉の日には
できるだけ料理をしたい(しよう)
と思ってる私。
ってもう肉の日すぎてしまったけど...
そして、料理ではなく
「香蓮創作料理」を
(＝失敗してもOKであるということを
強調しています笑）
作っていきたいと思っています。
ちなみに、”創作料理”を調べてみると
「自分で作り方を考案した料理のこと。
作り方が既に知られている料理ではなく、
材料や調理方法などを自分で考え創作した料理。
オリジナルの料理。」
だそうです。
よかね〜！！
オリジナル料理！
よかね〜！！
めっちゃいい響きやん！笑
失敗してもまった問題ない！笑
だってレシピないんやもん笑
(ひどい言い訳やな〜笑)
ってことで、レコーディングも終わり
夜な夜な
ロールキャベツの逆
「ロール肉」(名前もこれでいいのか？笑)
を作ってみました！！
まあ、名前でお気付きの通り
本来であれば
キャベツで巻くところ
キャベツを肉で巻いてしまえ！という
そんなやつです！
巻くって言ったくせに
買ってきたのは
なぜかひき肉！笑
巻く気まったくなし笑
ひき肉と卵、豆腐！
とりあえず混ぜればいいという
てげてげの考えの私は
やはりこの時点で分量を間違え
さらにパン粉も忘れたため
ぐちょぐちょぐちょを通り越し
びちょびちょ！笑
もはや丸められないくらいのやわさ！笑
スライムみたい！笑
チーズやトマトをキャベツで巻き
スライムみたいなお肉で巻くというか
包むというか
埋もれさす笑
トマト缶と
ケチャップ、ウスターソース、へちみつ、塩胡椒
隠し味に愛する高千穂峡のつゆ！
で味を整え、コトコト煮込み
できあがり！
まあ、結果....
味は別に悪くなかったけど
わざわざキャベツを肉で包む必要はない！笑
ハンバーグの中にキャベツが入ってるようなもん笑
といいつつ、改善の余地はあるとはおもう！笑
ちゃんちゃん！笑
命をありがとう！
今日もこうして1日を元気に過ごせたこと
食べ物を食べれてることに
感謝です。
みなさんは、お肉たべましたか〜？？
あ！
最後告知になってしまいますが(笑)
【肉フェス TOKYO 2017 WONDERLAND】
5月2日（火）
13:30～14:00
お台場肉フェス特設会場（東京都江東区青海）で
お肉応援隊歌わせていただきます！！
GWは是非、肉フェスへ！
そしてついでに
私にも会いに来ていただけると嬉しいです！
▶︎お肉応援隊HP◀︎
▶︎宮崎牛応援歌「今日はハレの日」◀︎