お弁当じゃない日：夢のおにぎり

【2015年3月24日のお昼】



【メニュー】
・梅干しおにぎり
・高菜おにぎり
・さつまいもの甘煮

【汁もの】
・即席みそ汁


以前にも書きましたが、私はおにぎりが大好きです。
お弁当のおかずは無かったけれどごはんはある、
しかも普段常備している訳ではない梅干しと高菜が
幸運にも冷蔵庫に入っているというミラクルデーだったので、
ウキウキでにぎりましたとも。
コンビニおにぎりよりも大きいくらいのなかなかのサイズなのですが、
案の定ペロリです。
そしてやはり(あと２つはいける…)と思いながらランチタイムは終了。

海苔がのった！

【2015年3月20日のお弁当】



【のせられているもの】
・二色ごはん
・アスパラと茄子、ベーコンのソテー

【汁もの】
・かぶのスープ


前回の反省をふまえて、温めた後に刻み海苔をのせました。
肉そぼろ用のひき肉が少なかったので、豆腐を炒ってかさ増し。
お豆腐からじゅわっとおつゆが出て、
ひき肉だけよりむしろ美味しい気がする。
お豆腐にはいつも助けられているなぁ。

安定のマーボー

【2015年3月19日のお弁当】



【のせられているもの】
・マーボー豆腐
・牛こまと茄子、アスパラの中華風炒め
・卵焼き

【汁もの】
・即席みそ汁

お弁当記録をし始めて初めての牛肉…(・e・;)ゴクリ

我が家のマーボー率の高さよ。
主人に明日何食べたい？と聞くとだいたい
・マーボー
・二色ごはん
・カレー
という答えが返ってきます。

気を使っているのか、単に好きなメニューなのか。
共通しているのは、どれも簡単で失敗のない安定した味だというところ。

お弁当箱のひみつ

【2015年3月18日のお弁当】



【のせられているもの】
・チキンナゲット
・ゆでアスパラ
・塩さば
・干椎茸とがんもの含め煮
・さつまいもの甘煮

【汁もの】
・即席みそ汁

お昼の記録をし始めてまだ一カ月ちょっとだというのに、
もう既に見慣れたおかずばかり。目新しい画像がない…！
お弁当箱もずっと一緒だしのう。

お弁当箱はパール金属さんのランチフェスタというもの。
参考にこちら(アフィリエイトはしていないのでご安心を)。
もともとは二段のものだったのですが、
食べる時にごはんとおかずを行き来するのが面倒だったのと
そもそも二段に分ける理由って何？と逆ギレし始めたので(私が)、
今は一段だけで使っています。

お弁当じゃない日：LOVE 温そば

【2015年3月17日のお昼】



・温かいおそば
　(天かす、焼き海苔、ねぎがのっている)

久々のnotお弁当デー。
白いごはんも無い時はそば率高し。
去年末に急激にそして猛烈にはまり、
その時のなごりで現在も常に1kg入りのをストックしています。
と言っても、本格的なものを欲しているのではなく、
好きな時に手軽に「そばの味のするもの」が食べられればそれで良いのです。
おつゆも市販のめんつゆで充分。

もちろんお店のそばは大好きです。
でも立ち食いそばも好きです(一人でも入れるほど)。
要するに、こだわりがないってことですな。

おいもの甘み堪能

【2015年3月16日のお弁当】



【のせられているもの】
・なすともやしのマーボ炒め
・焼き鮭
・卵焼き
・さつまいもの甘煮

【汁もの】
・豆腐とわかめ、油揚げの味噌汁


さつまいもの甘煮、この後も延々と登場します。
うちの方ではかぼちゃより安くて、調理もラクなんですもの。
ごはんのおともというよりは、
全部食べ終えた後にデザートを兼ねて甘みを堪能する感じ。

豆腐がそぼろになるとごはん何杯でも

【2015年3月13日のお弁当】



【のせられているもの】
・鶏のから揚げ
・炒り豆腐(参考レシピ)
・小松菜、スナップエンドウ、ベーコンのソテー
・さつまいもの甘煮

【汁もの】
・野菜スープ

珍しくお昼にスープを調理。
この日は主人が夕飯の要らない日だったというのもあり、
夜の分も兼ねて作ったものの、結局おかわりして飲みほしたという。
新人おかずは炒り豆腐。
大好物で実家でよく作ってもらっていたなぁ。
(実家のはもっと具だくさんだったけれど）
自分で作って、初めて豆腐がそぼろ状になるということを知りましたよ。
個人的に、ごはん何杯でもいけるメニューの一つです。

あったら買う、そしてカラッと揚げる

【2015年3月12日のお弁当】



【のせられているもの】
・鶏肉と小松菜の炒め物
・ポテトチキングラタン
・いかげそのから揚げ(参考レシピ)
・さつまいもの甘煮

【汁もの】
・即席みそ汁

困った時のグラタン(何かいつも困ってる気が)。
いかげそが売っていると条件反射で買うようにして、
決まってから揚げにすることにしている。
毎日の献立は本当に悩ましい。
こういう条件反射メニューがもっと増やせたらいいなぁ。

肉パワーに頼りがちだったあの日

【2015年3月11日のお弁当】



【のせられているもの】
・鶏もやし塩炒め
・塩さば
・卵焼き
・さつまいもの甘煮

【汁もの】
・即席みそ汁

困った時の魚の切り身。というか塩さば。
今の家に引っ越してからまだ一年弱。
以前住んでいたところには、お肉の安いスーパーがあったので
いつも大量に買っては冷凍庫にストックしていたのですが、
現在のところに移ってからはお肉の登場回数は変わらないものの、
一回に使う量が減って、その代わりに魚や野菜、卵の量が増えました。
今までいかに肉パワーに頼っていたかが分かりましたよ。
いえだってね、肉は焼いただけでも様になるんですもの。
ついつい頼っちゃいますよ。

二色ごはん

【2015年3月10日のお弁当】




【のせられているもの】
・二色ごはん
・マーボなす風豚肉炒め

【汁もの】
・即席みそ汁


3/9分は急きょ休みを取った主人と一緒に食べちゃいました。
お昼を写真を取ってブログにアップしているのことは
恥ずかしいので言っておりません。
というか知り合いに見られるのは非常に恥ずかしい。
自分が見てニヤニヤしたいだけだったりして。

二色ごはんに刻み海苔ふりかけたら良かったなぁ。