4月の日程が決まりましたのでお知らせいたします。
メニューは
みんな大好き!!チキンナゲット!!
4月14日 残り2名
4月21日 まだ余裕があります。
時間はいつも通り
10:00～12:30
ご参加お待ちしております。
今日は立派な葉付のかぶがあったので買って来ました。
かぶの葉には、ビタミンCやカロチン・鉄・カルシウム・カリウムなどの栄養がいっぱい。食物繊維も豊富です。
みなさん捨ててしまっては勿体ないですよ。
ふりかけレシピ
①かぶの葉を適当に切ってゆでておき、食べやすい大きさにカットしておく。
水分もしっかり絞ってください。
②フライパンにゴマ油」を入れて、かぶの葉を炒めます。こがさないように中火から弱火にしてください。
③ゴマと鰹節を入れ、塩と醤油少々で味を調える。
とつても簡単でおいしいふりかけができます。
ご飯に混ぜておにぎりにしてもおいしいと思います。
大根の葉でも同じように作れます。
一度お試しください。
そうそう塩麹ですが段々いい感じになってきました。
今日の横浜は
昨日からの雪模様でちらちらと降っていて、とっても寒かったです。
そんな中今日初参加の子がいました。
1年生の女の子
最初は自己紹介をし、包丁の使い方などの説明をしてから
今日のメニューのグラタンスタートです。
たまねぎ、にんじんは「アッと」言う間に終了
「もう終わりなの、もっと切りたかった」そうです。
「次回はいっぱいきるものがあるからね」
そぉ、次回は餃子ですので大変ですよ。
グラタン皿に全員入れてオーブンへ
スタート時間が違うといけないので
「まだまだ、スイッチは一緒にいれるから待ってて～」
「5、4、3、2、1、スイッチオン」
みんな一斉に「わぁー」
なんだか、とっても早かったです。
試食の時間はいつもと同じなんですけど
みんな、かたずけと掃除をしっかりとしたので早く終わりました。
今日のレシピ
http://www17.ocn.ne.jp/~k-kazu/hana/1-17.pdf