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めっちゃ美味しい！
白滝とごぼうのきんぴらマヨサラダ
ｷﾀーヾ(°∀° )/ー!
白滝とごぼうは
きんぴらにしてから
マヨネーズと和えるから
しっかり味で美味しいよ～！
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
おつまみに！
ご飯のおかずに！お弁当に！
是非お試しを♡♡
ムスコのテスト2週間前になり
恒例の朝勉が始まり
目覚まし母ちゃん生活が
スタートしました💦
お弁当食べたら満腹で
( ¯꒳¯ )眠…。
いつもより1時間ちょっと
早く起きるから
何か朝活でもすればいいのに
いつもと同じ家事を終わらせたら
あとはゴロゴロダラダラ 笑
(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ
( ﾟ∀ ﾟ)ﾊｯ！
もうこんな時間じゃんって
結局普段より焦るパターン
( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!!
ダメだこりゃ 笑
それでは皆様
午後も頑張ろうね(๑•̀o•́๑)۶ FIGHT☆ͦ
【材料 4人分】
千切りごぼう 200g
千切り人参 1/2本分
※半分に切り、下の細い方を使いました。
白滝(アク抜き不要タイプ) 120g
ツナ缶 70g1缶
かいわれ大根 1パック
◎だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 大さじ1半
◎オイスターソース 大さじ1
◎みりん 大さじ3半
◎創味シャンタン 粉末 小さじ2/3
マヨネーズ 大さじ2
一味唐辛子 適量
白ごま 適量
ごま油 適量
【作り方】
①白滝は水洗いをして
しっかり水気をきっておく。
ごま油をひいたフライパンで
白滝を炒める。
白滝の水っぽさが無くなりプリッとしたら
ごぼう、人参を入れて更に炒め
◎を入れて調味料の
水気を飛ばすように炒め合わせる。
調味料の水気は完全に飛ばさず
1/4ぐらいまで減ったら
火を止めて冷ましておく。
②きんぴらが冷めたら
油をきったツナ、マヨネーズを混ぜる。
しっかり混ざったら
半分の長さに切った
かいわれ大根を入れサッと混ぜ合わせて
お皿に盛り、白ごまと一味唐辛子を
パラパラして完成です。
今回は細めで味が染みやすく
切らなくていい結び白滝を
ほどいて使っています。
普通の白滝を使う場合は
適当な長さに切ってください。
創味シャンタンは粉末タイプを
使用しています。
缶タイプを使う場合は
使用量を半分にしてください。
だしつゆはめんつゆで代用可能。
濃縮が違うものを使う場合
使用量は調節してください。
調味料の量と配合はお好みで。
レシピブログネクストフーディスト1期生です