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めっちゃ美味しい！
鶏肉とキャベツのトマト煮込み
ｷﾀーヾ(°∀° )/ー!
今回の隠し味はカレールー♡♡
いつものトマト煮込みに
カレールーをひとかけ入れるだけで
味に深みが出て美味しいの
((*´ﾟ艸ﾟ`*))ｳﾏｰ♪
あっ！
カレールーは
あくまでも隠し味なので
カレーの味はほぼしません(笑)
ほんのりスパイシーな感じだよ
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
今回はケチャップを使用した
トマト煮込みです♡♡
トマトパックが無くても
簡単に味が決まって
(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!
簡単トマト煮込み是非お試しを♡♡
【材料 4人分】
鶏もも肉 720g
☆塩 小さじ1/2
☆コショウ 少々
キャベツ 1/4玉
玉ねぎ 大1個
しめじ 1パック
◎水 200ml
◎ケチャップ 大さじ5
◎ウスターソース 大さじ3
◎マギーブイヨン 1個
カレールー ひとかけ
バター 10g×1個
塩、コショウ 各適量
きざみパセリ 適量
【作り方】
①キャベツはざく切りに
玉ねぎは縦に切ったら
繊維と垂直になるように１cm幅に切る。
しめじは根元を切りほぐしておく。
②鶏肉はぶつ切りにして☆を揉みこみ
余分な油をキッチンペーパーで
拭きながらフライパンで焼く。
③半分ぐらい火が通ったら
しめじ、野菜、◎を入れて
フライパンの蓋をして煮る。
途中野菜から水分が出てきた
タイミングでカレールーを溶かします。
フライパンの蓋をして
中火で計20分ほど煮込みました。
最後にバターを溶かし
塩、コショウで味を整えて完成です。
煮込み時間、調味料の量と配合はお好みで。
油をひいた方がいいフライパンは
サラダ油を適量ひいてね♡♡
【今回使用した調味料】