今シーズン初ゴーヤ様
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
簡単ヘルシー
梅わさび和え
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
さっぱりしてて
これからの時期の副菜にピッタリ♪
ご飯もビールも進みまくり♪
お弁当の隙間にもオススメです。
是非お試しを( *´︶`*)
レシピ
材料・調味料 4人分
6本360g
10cm
2本
各適量
適量
4個
大さじ１と2/3
小さじ１半
作り方
１
筋を取ったささみは塩と酒をふり 耐熱皿に乗せてふんわりラップで 4分加熱。 700ワットレンジ使用。 加熱時間は調節して しっかり熱を入れて下さい。
2
筋を取ったセロリは 薄く切って塩をふり しんなりしたら水気を絞る。
3
ゴーヤは縦半分に切り 種と綿を取り 薄く切り塩を揉みこむ。 20秒ほどサッと茹でて ザルにあげたら水で流して 水気を絞る。
4
ささみ、ゴーヤ、セロリ、☆を 和えて完成です。
ポイント
白だしは創味食品の白だしを使用。
違うものを使う場合
使用量は調節してね。
きざみわさびは
普通のわさびより辛味がマイルドです。
普通のわさびを使う場合は
使用量は調節してね。
梅干しは中ぐらいのサイズを使用。
梅の種類により塩分が
変わるので使用量は調節してね。
レシピブログネクストフーディスト1期生です
