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さくらごはん
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
先日のお弁当にも入れたさくらごはん♡
ペコリでは何回か投稿しましたが
改めてレシピ投稿
(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
静岡県西部の
大人気給食メニューのさくらごはんは
お醤油味の具なしの炊き込みご飯です。
えっ？具なし？って
初めて見た方は驚くかもしれませんが(笑)
具は無くても素朴な醤油味がクセになって
めっちゃ美味しいんです( *´︶`*)
さくらごはんは
それぞれの家庭の味があると思いますが
醤油とビミサンとお酒を使うのが我が家流♡
生姜を隠し味に入れて
風味良く仕上げています( *´︶`*)
おにぎりや焼きおにぎり、
お弁当のご飯にも最高(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
大人気給食メニュー是非お試しを♡
【材料・調味料 (4 人分)】
- 米 ― 3合
- ☆醤油 ― 大さじ２
- ☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 ― 大さじ２半
- ☆酒 ― 大さじ４
- ☆生姜チューブ ― 6cm
【作り方】
①
研いだお米をお釜に入れて☆を入れたら
3合の目盛りまで水を入れて炊飯する。
【ポイント】
我が家のだしつゆはビミサンを使用しています。
めんつゆで代用可能です。
濃縮が少ないものを使う場合は
風味は少し変わりますが炊けてから
塩少々を混ぜて塩気を調節して下さい。
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レシピブログネクストフーディスト第1期生です
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