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皆さん先週ののケンミンショー見ました？
その中で紹介されていた
鳥取県の給食メニュー
スタミナ納豆に一目惚れ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
本家は醤油を使っていましたが
本家も食べた事が無いまま(笑)
味噌味にアレンジして作ってみました！
味噌とオイスターソースを
味付けに使う以外は
本家を参考にしていますが
からちゃん風はお肉多めです(笑)
ヽ(･∀･)ﾉ ﾜｯﾁｮｰｲ
味噌味
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
この味めっちゃ美味しいよー♡
納豆大好きな褒め上手ムスコも大絶賛！
ご飯に合うのはもちろん
海苔に巻いてパクってすれば
おつまみにも最高(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
是非お試しを♡
材料・調味料 (4 人分)
- 鶏ひき肉 ― 250ｇ
- ひきわり納豆 ― 3パック
- にんにく ― 1かけ
生姜 ― 1かけ
ごま油 ― 適量
☆マルサンアイ香りつづくとろける味噌 ― 大さじ１半
- ☆オイスターソース ― 小さじ１
- ☆砂糖 ― 小さじ１
- タバスコ ― 適量
- 小口切りネギ ― 適量
- 一味唐辛子 ― お好みで
【作り方】
- ①
- 生姜、にんにくはみじん切りにして
ごま油をひいたフライパンで炒めます。
香りが出たらひき肉を入れて炒めて
火が通ったら☆で味付け、
調味料の水分をしっかり飛ばすように更に炒める。
- ②
- 納豆は付属のタレを混ぜておく。
ひき肉の粗熱が取れたら
納豆、ひき肉、ネギ、タバスコを混ぜ混ぜ。
私はもう少しパンチが欲しかったので
更に一味唐辛子をパラパラしましたがお好みで♡
【ポイント】
違う種類の味噌を使う場合は使用料を
調節してね♡
☆の量や配合はお好みで♡
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レシピブログネクストフーディスト第1期生です
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