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ナスのみじん切りがたっぷり入った
めっちゃジューシーで柔らかい
照り焼きナスバーグ♡
今回は豚のひき肉で作った
ハンバーグです♡
ナスでかさ増しするから
お肉が少なめでも手のひらサイズの
大きいハンバーグが3個出来たよ
(∩´∀｀)∩ワーイ
本当に柔らかくて美味しくて
ご飯もビールも進んじゃいました♡
冷めても柔らかいからお弁当にも
オススメです♡
是非お試しを(*´罒`*)♥ニヒヒ
そしてショックな出来事が・・・
昨日この写真で使った
お皿を割っちゃったゥゥ。・(つд`。)・。
高いものではないんだけど・・・
旅先で見つけた思い出のお皿なんだ・・・。
去年息子と城デートした時に
イベントをやっていたんだけど・・・
そこの近くの高校の陶芸クラブの
子たちが作った作品を売っていて
そこで見つけたものなの！
大きいし重いし車じゃないし・・・
迷ったけどステキな色合いに
一目惚れして
城を見た後に絶対に買いに来るから
取っておいて下さいって頼んで
買ったものなんだ。
ショックだよぉゥゥ。・(つд`。)・。
材料
・◎豚ひき肉 ── 250g
・◎ナス みじん切り ── 2本分
・◎片栗粉 ── 大さじ4
・◎卵 ── M1個
・◎塩 ── 小さじ1/3
・◎めんつゆ3倍濃縮 ── 小さじ1半
・◎生姜チューブ ── 4センチ
・☆醤油 ── 大さじ4
・☆みりん ── 大さじ2
・☆はちみつ ── 大さじ2
・☆砂糖 ── 小さじ1
・バター ── 小さじ1
・サラダ油 ── 適量
詳しい作り方
01
3等分にして小判型に形成して
サラダ油をひいたフライパンで焼く。
余分な油をキッチンペーパーで拭き
あらかじめ合わせておいた☆を入れて
絡ませたら最後にバターを
溶かして完成です。
02
タネがゆるいので優しく扱って下さいね。
レシピブログネクストフーディスト第1期生です
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