ナスたっぷりチャーハン
めっちゃ美味しいんですけどー!!!
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
ナスの旨味がたっぷり
(*゚∀゚*)ムッハー
今回はきざみにんにくと
オイスターソースで
コク旨炒飯になったよ
(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
是非是非お試しを♡
こちら以前ペコリに投稿した
お料理です♡
ブログにも残したくて投稿しました
(((o(♡´▽`♡)o)))
材料
◯2~3人分
・ご飯 ── 1合半
・豚ひき肉 ── 130g
・茄子 ── 1本
・卵 ── L2個
・ネギ ── 適量
・桃屋きざみにんにく ── 小さじ1半
・具用の塩、コショウ ── 各少々
・卵用の塩 ── 少々
・☆創味シャンタン ── 小さじ1
・☆オイスターソース ── 大さじ1
・☆醤油 ── 大さじ1/2
・塩、コショウ ── 各少々
・ご飯 ── 1合半
・豚ひき肉 ── 130g
・茄子 ── 1本
・卵 ── L2個
・ネギ ── 適量
・桃屋きざみにんにく ── 小さじ1半
・具用の塩、コショウ ── 各少々
・卵用の塩 ── 少々
・☆創味シャンタン ── 小さじ1
・☆オイスターソース ── 大さじ1
・☆醤油 ── 大さじ1/2
・塩、コショウ ── 各少々
詳しい作り方
卵は塩少々を加えて
炒り卵にして
お皿に出しておく。
茄子は
あらみじん切りにする。
02
炒り卵にして
お皿に出しておく。
茄子は
あらみじん切りにする。
油をひいたフライパンで
にんにくを炒める。
香りが出たら
ひき肉を投入。
ひき肉に火が通ったら
茄子を入れて更に
炒めて塩、コショウで
軽く味付る。
ここで水分や余分な
油が気になる場合は
キッチンペーパーで
拭いてね。
03
にんにくを炒める。
香りが出たら
ひき肉を投入。
ひき肉に火が通ったら
茄子を入れて更に
炒めて塩、コショウで
軽く味付る。
ここで水分や余分な
油が気になる場合は
キッチンペーパーで
拭いてね。
ご飯、卵、ネギを
入れて☆で味付て
完成です。
味見をして必要なら
塩、コショウで
味を整えます。
04
入れて☆で味付て
完成です。
味見をして必要なら
塩、コショウで
味を整えます。
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