茄子の旨味たっぷり♡にんにくオイスター茄子チャーハン

ナスたっぷりチャーハン
めっちゃ美味しいんですけどー！！！
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

ナスの旨味がたっぷり

(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ

今回はきざみにんにくと
オイスターソースで
コク旨炒飯になったよ
(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

是非是非お試しを♡

こちら以前ペコリに投稿した

お料理です♡

ブログにも残したくて投稿しました

(((o(♡´▽`♡)o)))

材料

◯2~3人分
・ご飯 ── 1合半
・豚ひき肉 ── 130g
・茄子 ── 1本
・卵 ── L2個
・ネギ ── 適量
・桃屋きざみにんにく ── 小さじ1半
・具用の塩、コショウ ── 各少々
・卵用の塩 ── 少々
・☆創味シャンタン ── 小さじ1
・☆オイスターソース ── 大さじ1
・☆醤油 ── 大さじ1/2
・塩、コショウ ── 各少々

詳しい作り方

卵は塩少々を加えて
炒り卵にして
お皿に出しておく。

茄子は
あらみじん切りにする。

油をひいたフライパンで
にんにくを炒める。

香りが出たら
ひき肉を投入。

ひき肉に火が通ったら
茄子を入れて更に
炒めて塩、コショウで
軽く味付る。

ここで水分や余分な
油が気になる場合は
キッチンペーパーで
拭いてね。

ご飯、卵、ネギを
入れて☆で味付て
完成です。

味見をして必要なら
塩、コショウで
味を整えます。

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