今日は、アスナル金山にある、成城さんでやたら通していたお酒、真澄 純米吟醸 野可勢(のかぜ)を呑んでみました^^
実に久しぶりの呑み口レポです><
DATA:真澄 野可勢(のかぜ) 720ml 1890円 15% 純米酒(清酒) 精米歩合 50% 原料米 長野県産「美山錦」 99% 兵庫産「山田錦」 1% 宮坂醸造(株)
で、感想なんですが、これは旨いかもです^^
最初の口当たりはすぅと入る感じで良い香りがします。
そして、爽やかな酸味と、ほのかな甘み、それでいて後味がしっかりしています。
ブリ刺しで呑んだんですが、それぞれが引き立つ感じです^^
ぶりの脂とわさび、それを洗い流して、口の中が爽やかになる。
そしてもう一杯・・・・・
と、やばくなりそうなので、途中で飲むお酒を変えました^^;
りくさん好みかも^^
と、言うわけで久々の(およそ半年)呑み口レポでした^^