花散らし雨

”花散らし雨”もやみ今日は晴天

散らし寿司を作りました

我が家ちらしは一寸田舎風です。

①どんこ椎茸を戻して薄く切り

　酒・薄口しょうゆで煮ます

②ちりめんジャコをサット湯通しして、合わせ酢にしっかり浸けておく

③ご飯にこのチリメンを混ぜる、椎茸も混ぜる

トッピングで魚を置く（海老・鯛・スズキ・鰤・かつを）

ほうれん草のお浸しとおつゆです

若達が居ないから年寄りには最適・・・

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