月曜の夜、上司に誘われて外食してきました
実はお出かけしたの１か月ぶりくらいｗ
comptoir suisseに行った以来、お出かけしてないのですよ＾＾；
私が風邪ひいたのがいけないのですが(´･ω･｀;A)
おいしいものが食べたくて食べたくて・・・＞＜
ずっと行きたいと思っていたレストランなので、誘われた時は即ＯＫ！！
このレストランは、去年の冬に行った２つ星レストラン、Chateauvieux のビストロになるのかな？
Chateauvieux
がとってもおいしかったので、ずっと気になっていたのですよ
ムニュ（コース）は、ジビエづくしCHF98.-のコースと、CHF68.-のコースの２種類。
色々と味わえるので、単品で頼まないで、旦那と私でそれぞれ頼みました。
アミューズ レンズ豆のスープ
私はレンズ豆あまり得意ではないので・・・そしてしょっぱい＾＾；
豆なので、舌触りはザラザラします。
まずはCHF68.-のコースからご紹介。
１品目 ホタテのグリルとサツマイモ、ウォッカとライムのクリームソース（間違ってたらｺﾞﾒﾝﾅｻｲｗ）
ソースはあっさりしていて、サツマイモの小さな角切りが入っているのですが、そんなに火を入れてないらしく、カリカリします。
２品目 焼いた赤魚とムール貝のクリーム煮
魚の皮がカリカリに焼いてあって、クリームはあっさり。
とても、食べやすいです＾＾
ヘルシーな感じなので、こってりが苦手な人にはお勧め♪
３品目 メイン 絞めカモのスパイス焼き
お肉はとってもジューシーで、おいしかった♪
（絞めたやつは、血が残るのでジューシーなんだって）
カモ好きの私は大満足の焼き加減。これは、もう一度食べたいと思うくらいおいしい。
ソースはちょっと甘めで、オレンジがベースっぽいです。
４品目 デザート パイナップルのラムシロップ漬け？
あまりラムは感じなかったが、パイナップルの缶詰のシロップに、ラムを加えたような感じ（安っぽく感じるなｗ）
このお値段でこの料理・・・
かなり満足することができました
もう眠たいので、続きは後日（できれば明日）・・・
②に続きます～