■ズッキーニのオイルスパゲティ（レシピ）
２名分
０．お鍋にお湯を沸かし、塩を入れてスパゲティをゆで始める。
１．ズッキーニ１本を洗って、縦に4等分し、それを１センチ幅くらいにスライスする。
２．ベーコンを細切りする。
３．にんにく１片をみじん切りにする。
４．フライパンにオリーブオイルを熱して３のにんにくを入れ、香りがたったら２のベーコンを投入。
５．ベーコンに火がとおったら、１のズッキーニを入れて、塩コショウしながら炒める。
６．スパゲティが茹であがった、フライパンに投入してあえ、できあがり。
オイルベースのパスタはあまりつくらないけれど、なかなか美味しくできました。