銀座に最近できた、ジョーズシャンハイのお店に行く。ここは以前、池袋のサンシャインにある店舗には行ったことがあったのだが、銀座の大塚家具の隣に出現したのを前に見て、一度行ってみたいと思っていた。
で、階段を下りて地下の入口へ。開けた瞬間は、まだ建物が新しいためか、ちょっと苦手な新築的なにおいがしたが、店内奥に入るとそれも薄れた。
待合スペースにとおされて、それからテーブルにかかりの方が案内してくれる。
予約をしていなかったのだが、ラストオーダーぎりぎり（10時）のタイミングだったので、入ることができた。
ここは何と言ってもショウロンポウが有名なので、まずはそれを頼もう、と決めて、あとはいくつかの料理を頼んでシェアすることに。
店内は天井が高くて解放感があるが、とても暗い。なので写真も暗い。ショウロンポウはここの特製のもので、とてもとても美味しい。なかから肉汁がジュワーっと出てきて、あっという間に平らげてしまう。
こちらはアスパラの塩炒め。中華は味が濃いイメージだけれど、これはさっぱりした味付けで、塩加減もちょうどいい。アスパラもシャキシャキとしていて、とても美味しい。
こちらはエビチリ。エビがとても大きい。チリはそれほど辛さが強くなくやや甘めで、ちょっと好みが分かれるかもしれない味。でも普通に美味しいです。
こちらは五目あんかけ焼きそば。こちらもごくごく普通の味わい。
サービスもとても行きとどいていて、料理はシェアすることを伝えると、ちゃんととりわけもしてくれます。座席もゆったりしているし、なかなかくつろげる良い空間でした。
ちょっと気合を入れて、美味しい中華を食べに行こう、と言う時には良いお店だと思います。ショウロンポウ、また食べたいなぁ。
ジョーズ シャンハイ 銀座店
（中華料理
/ 銀座一丁目駅
、京橋駅
、宝町駅
）
夜総合点★★★☆☆ 3.5