コロナとの戦い。。。
一市民としてできることは、
とにかくできるだけ家で過ごすこと
そう考えると、
この機会に改めて
おうち生活、暮らしの質を高めることを
意識してみるのもいいかな〜
なんて思ってます
普段は
忙しいから、、、
時間ができたら、、、
と先延ばしにしていた家事に手をつける。
とか、
適当に済ませていた料理。
一つ一つの手順を丁寧にやってみたり、
基本に立ち返ってみたり、
新しいレシピを取り入れたり。。
おうちごはんのレベルが上がれば、
自分もうれしい。
家族もうれしい。
美味しいものを食べれば
みんな幸せ
この機会に
普段は料理しない家族が
料理にチャレンジしてくれれば
なお良し
私はテレビの料理番組が
けっこう好きです。
毎日の献立のヒント、
旬の食材の美味しい料理、
ちょっとしたコツ、
いろんなヒントが詰まってて
楽しいし、役に立つ
これまでも
けっこういろんな料理番組を
見てきました〜
最近は
基本に立ち返って
NHKの「きょうの料理」の
金曜日を観ることが多かったです。
役に立つかもしれない…くらいの気持ちから、
一応毎週録画にしておいて、
内容によってはしっかり観る、
あ、これはいいやと思えば観ない。
みたいな感じで〜
「きょうの料理」の番組自体は
もっとたくさん放送してると思うんですけど、
いまひとつどういう放送スタイルなのか
よくわかってなくて
まぁ週一回くらいでいっか、って
そして、
今日、たまたま、
夫が観ていたゴルフ番組のあとに始まって、
初めて知ったのが
テレビ東京の「男子ごはん」
国分太一くんと
栗原心平さんのお料理番組。
今ごろ〜？
って声が聞こえてきそうではあるけど、、
この番組、いいですね
さっそくわが家の毎週録画リスト入り
ちょっとしたコツ、
食材を扱う際の基本。
基本的な料理を
シンプルに手早く美味しく作るコツが
ぎゅーっと詰まってる。
女子にも十分役に立ちます
この男子２人が
なんとも感じよいし。。
栗原はるみさんの息子さんなんですね。。
初めて知った。。
今こそ、おうちごはんのレベル、
もう一段あげたいと思いまーす
(今でも低くはないぞアピール入り)
料理できるようになれたらいいな〜
と言いつつも、、
全然その一歩を踏み出さない夫が
その気になってくれると
尚良いんだけどなーーー
やって！とか
やりなよー、と言われると
やりたくないもの。。
その気になってくれる環境づくり。
気長に取り組むことにします
うちで過ごそう
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