【レシピ】あっさりしてさっぱりとした味♡キャベツと砂肝の塩レモン和え

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今回はキャベツと砂肝を使ってあっさりして
さっぱり味な和えものです。

キャベツと砂肝の塩レモン和え



（材料）

キャベツ→４分の１
きゅうり→２本
砂肝→600グラム

◆レモン汁→大さじ４
◆酢→大さじ２
◆塩こしょう→５振り


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作り方 

 

①キャベツは細めのざく切りにして熱湯に

３分浸けます。粗熱を取り水分をしっかり

しぼります。きゅうりは細切りにします。




②砂肝は茹でてザルに上げ水気を切り、

キッチンペーパーで拭き取ります。






③キャベツ、きゅうり、砂肝、◆の調味料を

入れます。




しっかり混ぜ合わせて完成です。



前回はごまポン和えにしました。

塩レモン和えもごまポン和えもどちらも
大好評です。


メインおかず、副菜、おつまみ、いつでも
食べれますよ。お弁当のおかずにもなります。