こんばんは⭐️
②ボウルにキャベツ、砂肝、ポン酢、
③よく混ぜ合わせてしっかり和えたら
こっこです🎀
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レシピや作り置きなども参考にして
いただきありがとうございます❤️
今回はごはんもお酒もすすみ、そして
食べだしたらお箸が止まらない１品です。
キャベツと砂肝のごまポン和え
（材料）
キャベツ→４分の１
砂肝→350グラム
塩→小さじ１（塩茹で用）
ポン酢→大さじ３
いりごま→大さじ２
大葉→10枚
作り方
①キャベツは小さめのざく切りにして
ボウルに入れて熱湯を入れ５分湯通しします。
ザルに上げ粗熱をとり水分をしっかりしぼります。
砂肝は塩ゆでをして火が通ったらザルに上げて
水気を取ります。
いりごま、千切りにした大葉を入れます。
完成です。
ポイント
湯通しをしたキャベツはしっかりと水分を
しぼって下さい。砂肝を茹でた水分も
しっかり取って下さい。水分をしっかり
取ることで和えても水っぽくなりません。
こちらもおすすめです
ごはんもお酒もすすみ、お箸が止まらない
１品になってます。
ごはんのおかず、おつまみ、副菜、作り置きなど
幅広く食べれます。
そしてヘルシーなおかずになってます。
よかったらぜひ試してみて下さいね🎵
