こんにちは👋😃
こっこMAMAです🎀
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レシピや作り置きなども参考にして
いただきありがとうございます❤️
我が家の定番のおかず。
ささみとキャベツの和えものですが
簡単に出来て楽なんです。
いろんな味付けのこのシリーズを作ってますが
今回は旨だれのナムルの味付けにしました。
ささみとキャベツの中華和え
キャベツ→４分の１
きゅうり→１本
ささみ→５～６本
塩→小さじ１（塩揉み用）
◆オイスターソース→大さじ１
◆鶏がらスープの素→小さじ２
◆酢→大さじ１
◆はちみつ又は砂糖→小さじ２
◆ごま油→大さじ１
（作り方）
①キャベツときゅうりは細切りにして
塩揉みをします。水分をしっかりしぼります。
ささみは中身までしっかり火が通るまで
茹でます。茹で上がったらザルに上げて
粗熱を取りほぐします。
◆の調味料を入れます。
オイスターソースがいい役目をしてくれます。
やみつきになる味付けでごはんもお酒も
すすみます。私はお酒飲めないけど旦那さんは
おかずというよりおつまみになってます。
そして最近我が家はどのお料理にも砂糖より
はちみつを使ってます。
よかったらぜひ試してみて下さいね🎵
