こんばんは⭐️
こっこMAMAです🎀
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レシピや作り置きなども参考にして
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今回はささみとキャベツでヘルシーな
１品です。我が家では定番の１品です。
【ささみとキャベツのレモン和え】
（材料）
キャベツ→４分の１
きゅうり→１本
ささみ→５～６本
塩→小さじ１、砂糖→小さじ２（茹でる用）
◆レモン汁→大さじ３
◆酢またはかんたん酢→大さじ２
◆醤油→大さじ１
◆いりごま→大さじ２
（作り方）
①鍋にお湯を沸かし沸騰したら塩、砂糖を
入れてささみを茹でます。ザルに上げて、
粗熱を取りほぐします。キャベツは
細切りにしてボウルに入れて熱湯を入れ
２～３分置きザルに上げて粗熱を取り
水分をしっかりしぼります。きゅうりは
細切りにしておきます。
◆の調味料を入れます。
完成です。
ささみはパサパサしやすいので塩と砂糖で
茹でます。しっとりと仕上がります。
そして鶏肉の中でもヘルシーでお財布に
優しいですよね😃
