こんにちは👋😃
こっこMAMAです🎀
いつも訪問、いいね、フォローをして
いただきありがとうございます🎵
レシピや作り置きなども参考にして
いただきありがとうございます🙂
息子くん達からリピートリクエストを
されました。
【キャベツとささみの明太マヨ和え】
（材料）
キャベツ→４分の１
ささみ→５～６本
砂糖、塩→各大さじ１
塩→小さじ１
辛子明太子→適量
マヨネーズ→大さじ３
（作り方）
①キャベツは細切りにして塩→小さじ１を
入れて混ぜ合わせ塩揉みをします。
②鍋にお湯を沸かし沸騰したら砂糖と
塩を各大さじ１入れて混ぜささみを
茹でます。中までしっかり火が通ったら
ザルにあげ粗熱を取りほぐします。
キャベツは水分をしっかりしぼります。
③キャベツ、ささみを入れて明太子を
ほぐしマヨネーズを入れて混ぜ合わせて
しっかり和えたら完成です。
息子くん達が明太子味をすごくお気に入りに
なりまして昨日から作ってと言われてたので
作りました。
ささみを茹でる時砂糖と塩を入れて
茹でるとささみがしっとり柔らかく
仕上がります。
辛子明太子が辛くて苦手な方は普通の
たらこでもOKですよ😃
よかったらぜひ試してみて下さいね✨
