おはようございます☘️
こっこMAMAです🎀
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今回はかぶときゅうりと人参を使って
味付けは我が家定番の浅漬けです。
【かぶの浅漬け】
（材料）
小かぶ→２個
きゅうり→１本
人参→１本（大サイズなら２分の１）
◆塩→小さじ１と２分の１
◆砂糖→大さじ１
◆酢→大さじ１
①小かぶは皮を剥きお好みの形で薄切り
きゅうりはヘタを切り縦半分に切り、
いちょう切り人参は細切りにしてポリ袋に
入れて◆の調味料を入れます。
②よく振ったり揉んだりして口を閉じ
冷蔵庫で２～３時間置きます。
③保存容器に入れ替えます。
ポリ袋のまま保存可能ですが汁漏れが
心配で保存容器に入れ替えました。
小かぶが安くて買いました。
小かぶは浅漬けにしたり、和えものにしたり、
お味噌汁にも使えますよね。
よかったらぜひ試してみて下さいね✨
