パパ弁当に続いて、息子の幼稚園弁当です。
寒くなってきたので、幼稚園ではお弁当を
保温庫に入れてくれるようになりました。
温かいお弁当だからこそ美味しいのが、これ。
『スマイル♪カレーオムライス弁当』
スマイル(ご飯、カレー、薄焼き卵、海苔、チーズ)
粒マスタードソースの肉巻き、かにクリームコロッケ、
お花ハム、枝豆
今日はシンプルに、スマイルくん。
息子に去年作った、カレーオムライスが大好評だったので、
今年も作ってあげました♪
ご飯を薄く入れて、カレーを入れて、またご飯を乗せて、
カレーを挟む形にします。
上に薄焼き卵を乗せて、オムライスに。
カレーだけを乗せるとドロドロになるし、
混ぜてもグチャグチャになるので、
適量のカレーをご飯で挟む形にしています。
海苔で顔パーツを作り、スライスチーズに貼って、
爪楊枝で切り抜きます。
そのままだと、海苔が縮んでチーズが反り返るので
裏にも海苔を貼っています(←適当で大丈夫)
動かないように、少量のマヨで薄焼き卵に貼って完成。
うちの幼稚園の保温庫は、こういうプラスチックのお弁当箱なら
スライスチーズも溶けないようです(息子談)
アルミのだと溶けちゃうみたいなので、アルミの時は
切れてるチーズやキャンディーチーズのような、
厚みのあるものを使います。
ちなみに、去年作ったカレーオムライス弁当はこちら↓
『銀座線新型車両1000系弁当』
http://ameblo.jp/kaonishi/entry-11101846549.html
今年のは手抜き?(笑)
いやいや、シンプルなスマイルくんが今日の気分だったのです(笑)
息子もお昼を楽しみに登園していきました♪
さてさて、明日もW弁当Day。
どんなお弁当にしようかな。
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