私の学び♡湯種パン | food&lifestyleサロン■Dolcen'neドルチェンヌ■ 春日井ポーセラーツ&フラワー・テーブルコーディネート

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愛知県春日井市にて【食・空間・生活にときめきを、、、】をコンセプトに料理教室、テーブルコーディネート、フラワー、ポーセラーツ レッスンを開催。 少人数でアットホーム、楽しい時間をお過ごせるサロン・ドルチェンヌのblogへようこそ♡

 
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『食・空間・生活にときめきを・・・』
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こんにちは


コロナ禍で自粛中は
よくおうちでパン作りをしておりました🤗


もちろん購入するパン屋さんのパンも大好き❣️
でも
作れる知識もあるから
コロナ禍で外出自粛となっても
作りたい時に作れるのは
今まで食に関わってきてるからでもあり
楽しい事です😊


でも
今回
湯種パンは初めて作る物でした❣️
 

湯種を使用した塩パン と
先生お手製のイチヂクのパン


湯種を使用すると
もっちりした食感となりました❣️

今回も天然酵母を使用して作りました❣️



気泡もたっぷり🤗



一次発酵も
ふるふるです爆笑



大事に大事に扱ってね💕


教えてくださった
先生💕

私のしつこい質問にも
丁寧に答えてくださいました✨
チュー


学んだこと
早速復習しないとね✨✨



 
また復習レポートしますね🤗


 
 

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