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レッスンスケジュール・・・
こんにちは
先日新たにパンの世界を知りましたが
今回は
その復習💕
湯種パン♫
いい感じで発酵中
もう
ワクワクが止まらない〜
のんびりお家ことしながら
ゆっくり発酵💕
湯種塩パン
焼けましたよぉ〜✨✨
先生にはさぁ😅
粗熱が取れてから❣️と前回も言われたね😅
うんうん😅
分かってるの😅
でもね💦
待てないの😅
ここだけは学習出来ない😅
焼き立てゆえ
慎重にナイフ入れますよね😅
そんな気遣いよりも
まずはその一口の欲求が止められない✌️😅
右の１枚向が違うスライスが
昨日レッスンで作成した物。
左のスライス何枚も重ねてある方が今焼けたパン🍞
・
・
気泡
うん
まぁギリギリセーフかな😆
味と食感はバッチリ❣️
ガーリック、ローズマリー、薫製塩、オリーブオイルで焼きました❣️
今回で納得、不納得出たので
次回湯種から
作成し
もう一度リベンジしないとね🍞
せっかく学んだから
しっかりインプットしておかないと💕
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