food&lifestyleサロン■Dolcen'neドルチェンヌ■ 春日井ポーセラーツ&フラワー・テーブルコーディネート

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愛知県春日井市にて【食・空間・生活にときめきを、、、】をコンセプトに料理教室、テーブルコーディネート、フラワー、ポーセラーツ レッスンを開催。 少人数でアットホーム、楽しい時間をお過ごせるサロン・ドルチェンヌのblogへようこそ♡


愛知県春日井市勝川・松河戸・尾張旭・名古屋市守山区
料理&テーブルコーディネート・ポーセラーツ
フラワー・ファブリボン
■Dolcenneドルチェンヌ■

ご訪問有り難うございます

■レッスンメニュー■
ベルテーブルコーディネート・・・☆

ベルアーティフィシャルフラワー・インテリアフラワー・・

ベルお料理教室
東邦ガス春日井料理教室・・・
岐阜イオンマーゴ料理教室・・
東邦液化ガス料理教室

ベルポーセラーツレッスン・・
栄中日文化センターレッスン・


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ベルホームデコリア・・・



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テーマ:
 
りぼんいつもご訪問有り難うございますりぼん
 愛知県春日井・尾張旭・瀬戸
名古屋市守山区・名東区:
 
料理教室
ジャパンテーブルコーディネート協会認定校
IFSAインテリアフラワー認定校
ポーセラーツ
 
『食・空間・生活にときめきを・・・』
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Dolcen'ne
ドルチェンヌ
 
ハートレッスンスケジュール・・・☆☆☆
ハートレッスンコース・・・☆☆☆
ハートお問い合わせ・・☆☆☆
 
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お出汁のことを😊

 

先日マーゴクッキングのミートローフには

フォンドヴォーを作成しキノコソースを

持参しました。

こちらは肉ベースの出汁。





だしはダシでも西洋の出汁と言いましょうか💕





フュメドポワソンは

お魚からの出汁ですね✨



フライパンいっぱいの野菜、アラ、

なみなみと入れた水。

ひたすら出汁、旨味を抽出💕


フライパン並々の水がコップ一杯もない量まで

煮出していく。



フライパンの出汁をこして
この量に

さらに
煮詰めて
旨味を凝縮していきます😊


お魚も良いものでしたが、

やはり野菜と魚の濃い濃いの【旨味】が

凄いったらない(=´∀`)人(´∀`=)




トマトもグルタミン酸たっぷりなので相乗効果⤴️

(一つ残念なのは手抜きで湯むきしなかったこと😅お家ごはんなら仕方あるまい😆)


白ワインとサフランの風味が白身魚と合う

╰(*´︶`*)╯♡


家族にも

【ムムム‼️🤩】と言わせたのであります💕


出汁を作成するまでに

時間をかける西洋料理。

また作ろう💕

 

 

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当教室は・・・

 
りぼん非会員様向け ビジター価格
りぼんドルチェンヌ会員様向け 会員価格
どちらかで気軽にレッスン受講が可能です

 
※入会された方には会員証を発行。
長く通われる生徒様はよりお得に・・・ドキドキ
 
 

フラワー&ファブリボンリース

レッスン

インテリアフラワーレッスン

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ファブリボンリースレッスン
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マニアな作品??
😆
ご紹介
 
 コリラックマ大好きなY様作品😆



イェイ(=´∀`)人(´∀`=)
イェイ(=´∀`)人(´∀`=)



大好きなコリちゃん❤️


いっぱいねー💕




転写紙になった時は発狂ものですよね😆 

コリちゃん作品どんどん出来てます💕




バーバパパも誰か作って欲しいわぁ✨✨

でも

あればあったで

危険ですがね😅



危険だけど

好きなキャラクターは

な〜んか

買わずにいられないのよね。。😅



半分病気💕

楽しい病気💕💕

ああ、辞められない笑

止まらない笑   




Yさま

今年もお作品楽しみにしておりますよぉ〜💕

 

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第2第4金曜日には
岐阜関市のイオン
マーゴクッキングスタジオ!
定期講座
【食べてうれしい美ごはんレシピ】
18時30~

いつも
ご受講ありがとうございます
1月から3月の講座です
 
講座名 食べてうれしい
美ごはんレシピ♡
第2金曜日&4金曜日
午後18:30~20:45
 
コンセプト&内容
 
簡単で家庭で取り入れやすいメニューを
はじめ
パーティーやおもてなし料理も含ませます。
1回完結型のレッスンですので
やりたい講座のみご受講が可能です!
 
 
 


 
 
メニュー
1月11日
・ミートローフ
・カンマンベールサラダ
・リンゴのキャラメリゼ クランブルのせ
バゲット、スープ付
 
ひき肉の扱方
ワンランクアップのパーティー料理に挑戦します。
クルミとリンゴをキャラメリゼに挑戦!
簡単なデザートづくり♪
クランブルは大目に作成しお持ち帰りもできます^^
 

 

1月25日
 
・手まり寿司
・五目豆の煮もの
・根菜汁の白みそ仕立て
 
すし飯の作成のコツ伝授
寒いときには根菜類をたっぷり摂取!
酒粕の扱方を学びます
 
2月8日
 
・中華風鱈ちり蒸し
・豚とピーマンのにんにくしょうゆ炒め
・野菜春巻き
 

 

2月22日

 
・牛肉と新じゃがの簡単和え物
・筍のふわっとつみれの煮もの
・豆苗の簡単和え物
 
旬の野菜を使った炒め物
ふんわりしたつみれ、透き通るお出し
お上品に仕上げることを目指します!

 

 
3月8日
・白身魚のカレースープ煮込み
・カラフルビーンズのマリネ
・ハニージンジャーマドレーヌ
 
簡単でおいしいスイーツを作成します。
ホワイトデーに作れますよ!
 
 
3月22日
 
・春キャベツメンチ
・ほうれん草とベーコンのココット
・フルーツのパウンドケーキ
 
春キャベツをふんだんに使ったボリュームあるメニューです
コロッケ、揚げ物のコツを学びます。
 
 
 
 
講座料金
 
1回3000円【税込】
1回ずつのお申し込みになります。

 

 
開催地
〒501-3936 岐阜県関市倉知516
TEL 0575-21-0750 受付時間 10時~20時

 

 
 
 お持ち物   
・エプロン
・ハンドタオル
・筆記用具
・必要であればお持ち帰りタッパーなどの容器
 
 
補足・備考
・キャンセルについて
・お申込み、キャンセルは開催日の4日前までにお願いします。
・3日前以降はキャンセル料(受講料全額)が発生いたしますので、ご注意ください。
 

 
 

 

 

 

ベルベルベル募集中の講座・イベントベルベルベル

※いずれも途中入校可能ドキドキ

 

 

愛知県

2019年1月から随時募集

・東邦ガス春日井料理教室内

【もっと知りたい基本ごはん】・・・詳細★

第1水曜日18:30〜・・・・・お問い合わせ

 

・1月19日

【親子スイーツ講座@名古屋市北区

午前10時~13時・・・・満席・募集終了いたしました。

 

【】

 

 

 

 

岐阜県

2019年1月から随時募集

・関市AEONマーゴクッキングスタジオ内

【食べて嬉しい美ごはんレシピ】

第2第4金曜日18時30〜・・・お問い合わせ

 
 
 

■お申込み・ご質問・・☆☆☆ 

 


 
 
 
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定期講座
東邦ガス春日井料理教室
 ドキドキもっと知りたい基本ごはんドキドキ
いつもご受講ありがとうございますニコニコ
 
1月〜3月期の
お申し込み期間に入りました。
新規生徒様も募集中ですキラキラ
 
講座名 もっと知りたい
基本ごはん
第①水曜日
午後18:30~20:45
 
コンセプト&内容
シニア世代、プレ花嫁、新米妻様など
基本を学んでいただき
簡単で家庭で取り入れやすいメニューを
作成しております^^
 




メニュー
1月30日
・ミートローフ
・カンマンベールサラダ
・白菜のポタージュ
バゲット付
 
ひき肉の扱方
ワンランクアップのパーティー料理に挑戦します。
クルミをキャラメリゼに挑戦!
余りがちな旬の白菜・・・鍋以外にも洋風料理にも使えます^^
 
2月6日
・手まり寿司
・五目豆の煮もの
・根菜汁の白みそ仕立て
 
すし飯の作成のコツ伝授
寒いときには根菜類をたっぷり摂取!
酒粕の扱方を学びます
 
 
3月6日
・牛肉と新じゃがの簡単和え物
・筍のふわっとつみれの煮もの
・豆苗の簡単和え物
 
旬の野菜を使った炒め物
ふんわりしたつみれ、透き通るお出し
お上品に仕上げることを目指します!
 
 
講座料金
 
3か月¥11,340【税込)
 
※4月より1回、3回、6回の選択で
お申し込みが可能となります。
 
 
開催地
 
東邦ガス春日井料理教室
勝川駅より徒歩7分
大駐車場完備!
春日井市柏井町2-37
 
 
 お持ち物   
・エプロン
・ハンドタオル
・筆記用具
・必要であればお持ち帰りタッパーなどの容器
 
 
補足・備考
・キャンセルについて
・入金について・・・事前お振込み
 
お問い合わせ・お申込み先
 
東邦ガス料理教室・・・052-242-7177
オンライン申込み→
 
 
 
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愛知県

2019年1月から随時募集

・東邦ガス春日井料理教室内

【もっと知りたい基本ごはん】・・・詳細★

第1水曜日18:30〜・・・・・お問い合わせ

 

・1月19日

【親子スーツ講座@名古屋市北区

午前10時~13時・・・・満席・募集終了いたしました。

 

【】

 

 

 

 

岐阜県

2019年1月から随時募集

・関市AEONマーゴクッキングスタジオ内

【食べて嬉しい美ごはんレシピ】

第2第4金曜日18時30〜・・・お問い合わせ

 
 
 

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