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おはようございます❣️
2月に入りバレンタインレッスンの
ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗとﾌｫﾝﾀﾞﾝｼｮｺﾗレッスンもいよいよ始まります！
先日まで試作を重ねて
仕上げに入りました
スイートチョコ？
ビター？
何%
それにより砂糖の量は？
焼き時間は。
など
手を加え出したらキリがない
けど
甘さ控えめかつ、チョコの美味しさをダイレクトに感じて、しっとりしてる美味しい物になりましたよ！
日程は11 .13 .25日とありますが
ただいまご案内出来るのは
25 日のみ❣️
残席1名❣️
基本のお菓子をじっくり進めて
あなたの決定版レシピになると嬉しいです😊
さて
今回は
お料理レッスンのご案内なのー！
【我が家のごちそう和食の会】
2/16水曜18:30〜残2
2/21月曜10:30〜残2
2/23水曜日10:30〜残1
メニューは
⌘季節野菜の炊き込み牛めし
⌘絶妙火入れ☆ﾏｸﾞﾛｽﾃｰｷ
⌘ﾌﾞﾘの百合根蕪蒸し
＋
和物２種
汁物
デザート
コーヒー
👇牛めし💕
ホラホラ😆
鍋で絶対使うやつ！冬場に買うと当分あるやつ！
それをね、炊き込みご飯に使うと食感がとてもいいの
🌱絶妙火入れ🌱
👇マグロステーキ
お刺身は大好物💕
でも
お刺身もピンキリ😅全然味のしないのもあるわけで😅そんなのに当たってしまったら無理して食べない😆
自分で美味しく調理して💕
どんなに初心者さんでもレアに仕上げる
お刺身もｱﾚﾝｼﾞで幅が広がる！絶妙な火加減を伝授します😊
👇百合根蕪の蒸し物〜出汁餡掛け〜
蕪蒸しも、百合根を贅沢使いでお花仕立てに✨
ジワジワ蒸されて凄い旨味で滋味深い味わいに！
日本人に産まれてよかった〜さえ思わせる味わいです💕
お肉、お魚、季節の野菜をいくつか使用した心も身体が温まるメニューです。
まだまだ寒い日が続きますが
基本を押さえつつ
アレンジを加えておもてなしにも使えるメニューに
仕上がり私も楽しみ💕
器選びも
日々あれこれ妄想を膨らませて楽しんでます💕
まだ募集しておりますよ！
是非
ご予定合う方ご参加お待ちしております💕
クッキングライフ料理教室では
参加者様募集中です😊
お一人様オッケー👌
単発受講オッケー👌
⚠️体験レッスン小牧サロン3000円⚠️
⚠️体験レッスン春日井会場4000円⚠️
⚠️小牧スタジオは会員制⚠️
⚠️春日井会場は非会員制⚠️
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