お時間ある方・・・どうぞお付き合いくださいね
今回は
１年ごしの
憧れクッキングサロン
ティミルさんとともに
向かいました
ひときわ目立つ華やかなお家
そこが
御料理もさることながら
先生の内面、外見も素敵
ティミルさんシシリー先生
シシリー先生ともに同じ女性として
こうでありたいと思わせる
憧れを頂く方たちに
囲まれレッスンスタート！！！
サロンは
インテリアにも先生のこだわり
大きな窓からはさんさんと陽が差し込みキラキラ
小気味いいＢＧＭは
一杯飲みながら
御料理しようか
そんな風に
思わせる
さりげなく
あるお道具にも
先生のセンスがキラリ
皆さま
今から一緒に
参加しませんか？
そう、ワイン片手に・・・・
そう、ワイン片手に・・・・
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こだわりのカルパッチョ
仕上げは
小葱と秘密ソルトで
食器も
抜かりなく
和にも洋にも使える
素敵な物です
御手製焼き豚
いい～御塩加減です
赤ワインとぴったり
この
食器もスタンドも
キラキラ素敵
こちらは
トマトそのものですが
酸味が食べやすく
まったりクリーミーなトマト・・・
不思議でしょ
うふふ
でも
絶品
私ならこちらのグラス全部平らげられます。
変な自慢はいらないね
自家製ロースハム
イタリアンて味濃いイメージですが
お肉の味を活かした優しい
まさに無添加なお味
そして
やわらかーーーーい
ここのサロンは
お料理とワインを楽しむの
先生が
今日の私たちと
参加されてました御二方との
一期一会に
セレクトした
ワイン
想いが
伝わる
嬉しいワイン
そして先生
チラ見せ
（先生のブログに飛びますと美しさは一目瞭然です）
素敵なコーディネート
一切の手抜きは
感じられません
取り分けて…
更に
タコとおじゃがのペペロンチーニ
簡単おしゃれ
奥は
まだある！！！
金目鯛とお野菜スープ
アサリもはいって
うまーーーーし
まだある
パクチーたっぷりセムウンセン
え☆
私の好きな物知ってたの？？
そして
こだわりのはちみつと
北海道の いい熟成
ハートなチーズ
最後にデザート
なんて
かわいい・・・
リキュールに付けたベリーたちに
カシスクリーム・・・
お気に入り・・・
はて、、お家で再現出来るかしら。。。
さっぱり軽く甘くおいしかったなぁ
〆にコーヒーを頂き
今日の出会いを
より素晴らしいものにして頂いた
先生と
そんなサロンを教えて下さった
また導いてくれたティミルさん
初めてお会いしたけれど
一緒に楽しんでくれた
素敵マダム２人
本当に
素晴らしい時を
過ごす事ができました。
ありがとうございました
皆さま
少しばかり
一緒に
参加出来たかしら？？？
・・・・
スキルアップレッスンの旅は
まだまだ
終わりません
次は
レッスン後の
ガールズタイム＆贈り物編
に続きます。
ここまで読んで下さった皆様
お付き合いありがとうございました。