芹ごはんと焼き肉サラダと小鉢5品で晩酌。うど三昧しました

この日はプランターの芹を使って芹ごはん。

冷凍ストックしてた牛肉とニンニクの芽の味付き(市販のです)を、きゃべせんの上にドサッとのせて。

汁がしみて熱でしんなりしたきゃべつが美味しいのよね。

小鉢は6品ときのこの味噌汁。

思いっきり手ぶれしてますが…。

うど酢味噌がけ、うどの皮のきんぴら、焼しょうがの佃煮、小松菜とお揚げの炊いたん、ポテトサラダ

この日はうどを買ったので、うど三昧。

定番のうどの酢味噌がけ

うどの皮はきんぴらに。

レシピはこちらに

『うどの皮のきんぴら　ピリ辛に炒め煮にするだけてす』

うどの葉っぱは揚げ焼きに

レシピはこちらに

『うどの葉の揚げ焼　小麦粉ふって焼いただけ』

デザートも先に。

ぶどう、いちごとホワイトデーでもらったお義理のプチケーキ。そろそろお日持ちが…で一緒出しておきました。

全体はこんなんです。