麻婆茄子とトリュフ塩のフライドポテト風と小鉢8品で晩酌

麻婆豆腐のモトで、麻婆茄子。

サイズ感だけ豆腐にして、きのこもプラスです。

いただきもののトリュフ塩でフライドポテト風焼きじゃが

レシピはこちらに

『フライドポテト風　トリュフ塩で』

小鉢は作り置き交えて8品。

かぼちゃの炊いたん、たぬき豆腐、ところてん、明太しらたき、長芋の白たまり漬け、塩昆布白菜、いぶりがっこ、かつおの腹皮

たぬき豆腐のレシピはこちら。

すっかり辛子バージョンが定着した我が家です。

『チャレンジメニュー(笑)！たぬき豆腐　辛子バージョンもありでした！』

デザートのブドウも最初から出して

全体はこんなんです。