麻婆豆腐とニラチヂミと小鉢５品で、ビールな晩酌

この日もほぼ同着。

とりあえず「モト」のお力添えで麻婆豆腐。

パラでザクザク材料切ってわーっと焼くのはニラチヂミ

かなり形に難がありますが、まぁ、お客様に出すわけじゃないしと言い訳(笑)

小鉢は作り置きとか並べて5品。

茄子の辛子漬け、蓮根の土佐煮、芹のだしびたし、水菜のキムチ、いわしみりん干し

レシピはこちら

『芹のだししょうゆ漬け　レンチンして漬けとくだけ』

いわしみりん干しはこの時買ってきたもの。

日持ちするこういうのはちびちび食べられてありがたいです。

『ホテルグリーンプラザ鴨川で海鮮ビュッフェ　鯛茶に海鮮丼にお刺し身に！』

全体はこんなんです。