高齢の女性にに多い骨粗鬆症。
骨がスカスカになってもろくなり、
折れやすくなる病気で、
寝たきりの大きな原因にもなっています。
カルシウムが不足しているからと
考えがちですが・・・、
本当の原因はコラーゲンが
老化しているからです。
骨は、コラーゲンにカルシウムが
結合して新しくつくられていきます。
古くなったコラーゲンでは、
カルシウムがくっつきにくくなってしまいます。
そうなると・・・
骨の新陳代謝のバランスも崩れてしまい、
古い骨の壊した部分を完全に
埋めることができなくなります。
その結果、骨はスカスカになり、
鬆（す）が入ったようになってしまいます。
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骨は、新陳代謝をくりかえして、
毎日少しずつ生まれ変わっています。
身長が伸びたり、骨折した部分がつながるのは、
新陳代謝が行なわれているためです。
古くもろくなった骨を一定のサイクルで溶かして壊し、
そこにコラーゲンやカルシウムを
くっつけて再び強くしなやかな骨を作り上げています。
この作業は、生涯にわたりくりかえされ、
３年くらいですべての骨が入れ替わるといわれています。
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硬骨の約８割は、カルシウムやリンなどの無機質でできています。
そして、残りの２割は有機質でできています。
そのうち９割はコラーゲンで占められ、骨に強い弾力を与えています。
骨といえばカルシウムと思いがちですが、
実はコラーゲンも骨をつくっている大事な成分です。
骨は、カルシウムが沈着し骨化した部分で、
よく鉄筋コンクリートに例えられます。
柔軟性のあるしなやかなコラーゲンが鉄筋の役目をして、
コンクリートにあたるカルシウムやリンを
しっかりとつなぎとめているのです。
コラーゲンが老化してしまうと接着力が弱まってしまい、
カルシウムが骨に定着せずもろくなってしまいます。
